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四类食物宝宝吃多影响智力

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含铝食物

世界卫生组织提出,人体每天摄铝量不应超过60毫克,如果一天吃50~100克油条便会超过这个允许摄入量,导致记忆力下降、思维能力迟钝,所以,早餐不能以油条为主食。经常使用铝锅炒菜,铝壶烧开水也应注意摄铝量增大的问题。

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含过氧脂质的食物

专家指出过氧脂质对人体是十分有害的,如果长期从饮食中过氧脂质,能够使过氧脂质在人体内不断地积聚,最终可使人体内某些代谢酶系统遭受损伤,促使大脑早衰或导致痴呆。

在我们日常生活中的很多食物中都含有过氧脂质,如熏鱼、烧鸭、烧鹅等。还有很多的经油炸食品中也都含有过氧脂质,如炸过鱼、虾的油会很快氧化并产生过氧脂质。

其他的食品,如鱼干、腌肉及含油脂较多的食物在空气中都会被氧化而产生过氧脂质。

因此,对于此类食品在日常生活中一定要尽量减少摄入量,对此父母一定要以身作则,才会使宝宝养成良好的饮食习惯。

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咸食

人体对食盐的生理需要极低,成人每天摄入7克以下,儿童每天摄入4克以下,习惯吃过咸食物的人,不仅会引起高血压、动脉硬化等症,还会损伤动脉血管,影响脑组织的血液供应,使脑细胞长期处于缺血缺氧状态而导致智力迟钝、记忆力下降,甚至过早老化。

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糖精、味精较多的食物

糖精用量应加以限制,否则会损害脑、肝等细胞组织,甚至会诱发膀胱癌。世界卫生组织曾提出成年人每天食用味精不得超过4克,孕妇及周岁以内的宝宝禁食。周岁以内的宝宝食用味精有引起脑细胞坏死的可能。

妊娠后期的孕妇多吃味精,会引起胎儿缺锌,影响宝宝出生后的体格和精神发育,不利于智力发展。

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