2000年我国14省0~6岁儿童流行病学调查结果显示,维生素A缺乏及边缘缺乏的发生率超过50%,6个月以下婴儿发生率接近80%[1]。近十年来各省、市区域性调查数据显示,我国儿童维生素A营养水平普遍偏低,尤其是边远地区和北方地区。