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产后减肥食谱:鸡肉类

  许多人会拿鸡肉来做产后减肥食谱,因为鸡肉减肥原理:鸡肉比起猪肉、牛肉等肉类,明显具有低脂低热的特色,肉质也更爽口香嫩。采用任何烹饪办法、与多种辅料搭配都能制作出美味菜肴,且营养丰盛,几乎可以成为减肥者摄取动物性蛋白质的首选食物。

  产后减肥食谱:黄耆茯苓鸡汤

  材料:鸡腿、蒟蒻丝、黄耆、茯苓、红枣。

  调味料:盐、料酒。

  作法:鸡腿切块入热水中川烫、捞起沥干。黄耆、茯苓、红枣清水冲净。将上述加6碗水熬汤,大火开后转小火煮约25分钟,加料酒及盐调味,起锅前加入蒟蒻丝(零热量、有饱涨感)即可食用。

  功效:补中益气,去湿消脂。

  产后减肥食谱:双菇煮鸡肉

  材料:鸡胸肉、金针菇、香菇、九层塔、太白粉、蛋。

  调味料:蚝油、花生油、盐、酒、胡椒粉。

  作法:鸡胸肉切细长条,加盐及酒,腌约20分钟,沾蛋液后再加太白粉。金针菇去除根部洗净,新鲜香菇洗净切片备用,九层塔亦洗净备用。热锅入油,先入鸡胸肉拌炒,再入金针菇、香菇及所有调味料拌炒,待熟软后入九层塔拌炒即可。

  功效:热量低,味道佳。

  产后减肥食谱:酸奶鸡肉

  酸奶鸡肉料理原料:鸡胸肉 700g, 酸奶 120ml 竹签 8支 花生酱 180ml 椰奶 120ml 酸奶 60ml 洋葱末 2大匙 蒜泥 1大匙 柠檬汁 2大匙 红糖 1大匙

  酸奶鸡肉料理的做法:

  1、鸡胸脯切片

  2、原味酸奶(酸奶本身就是减肥佳品,可以单独每日服用,也可以和水果菜等混搭来吃

  3、将酸奶倒入大碗中,用牛奶、橄榄油调成糊,加盐

  4、将调好的糊盛一部分入小碗,备用

  5、将切好的肉片放入大碗中,腌置20分钟

  6、把剩下的鸡肉切丁

  7、用橄榄油、红酒、盐、黑胡椒腌置20分钟

  8、将锅烧热,入一小块黄油

  9、黄油完全融化之后,将腌好的鸡肉片放入锅中,中火煎

  10、烹入红酒

  11、两面均煎好后,盛盘

  12、将锅烧热,入少量橄榄油,然后将腌好的鸡丁倒入锅中将煎好的鸡丁与切好的黄瓜、西红柿,用小碗中的酸奶糊拌匀,鸡肉沙拉成了。切一小块鸡肉,沾一点酸奶酱,再配上沙拉一起,真的是美味极了!

  鸡肉减肥瘦身减肥的3大误区:

  据统计,100克的牛肉热量为310千卡,猪肉为307千卡,羊肉为176千卡,鸭肉为183千卡,而鸡肉则有134千卡。可见,鸡肉十分适合爱美的瘦身减肥者食用。但必须注意的是:吃鸡肉能减肥瘦身减肥并不是任何情况下都正确的,一定要先弄清楚下述三大误区才行哦!

  1、用牛油高温油炸的鸡肉热量极高,不仅不能减肥瘦身减肥,还会增肥。

  2、鸡胸肉才是整鸡中热量和脂肪含量最低的部位。

  3、鸡肉必须去掉鸡皮和可见脂肪油块,才能成为真正的减肥瘦身减肥食品。

  鸡肉营养成分大曝光(每100克):

  热量(卡)104 蛋白质(克)22.4 脂肪(克)0.9 糖类(克)0 胆固醇(毫克)57 维生素a(毫克)9 维生素b1(毫克)0.13 维生素b2(毫克)0.08 维生素c(毫克)2.4 钙(毫克)1 磷(毫克)179 铁(毫克)0.8 纳(毫克)94

(责任编辑:zxwq)

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