幼儿饮食 哪些食物有利于智力发育

　　1. 鸡蛋

　　鸡蛋主要含有人体必需的8种氨基酸、丰富的卵磷脂以及钙、磷、铁等,有益于大脑的发育。

　　妈妈们可选择多样化制作,将鸡蛋与其他菜组合,如鸡蛋青菜泥等,避免让孩子厌烦单纯的烧蛋模式。同时,因为鸡蛋不易消化,一次不要吃太多,制作也要精细。

　　2. 香蕉

　　香蕉能帮助大脑制造一种化学成分血清素,这种物质能刺激神经系统,对促进大脑的功能大有好处。新鲜水果要多吃,香蕉营养丰富,但要注意使用量,不要因为过量食用影响正餐食欲。

　　3. 苹果

　　苹果含有丰富的锌,可增强记忆力,促进思维活跃。妈妈们可选择做苹果泥或苹果色拉等不同的样式给宝宝食用。

　　4. 大葱

　　含有一种叫前列腺素a的成分,经常食用可起到舒张小血管、促进血液循环的作用,使人头脑灵活。

　　5. 核桃

　　核桃中所含的脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,这种油脂可供给大脑基质的需要,而其含有的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,可健脑。坚果应该多吃,但要磨碎或制酱后食用,一次的量同样不宜过多。

　　6. 大豆及其制品

　　大豆及其制品富含优质的植物蛋白质,对宝宝大脑的发育十分有益。

　　7. 坚果

　　坚果中富含蛋白质、脂肪和多种维生素,而且坚果中的脂肪主要是不饱和脂肪酸,它包括亚油酸、亚麻酸、磷脂、胆碱等成分,这些成分是构成人脑组织的物质基础,可促进大脑和神经系统的发育,增强记忆力。坚果类食品包括核桃仁、松子、栗子、腰果、榛子、开心果等。

　　8. 鱼类

　　鱼肉中富含的蛋白质及不饱和脂肪酸、铁、钙、维生素b12等成分,是宝宝脑细胞发育所必需营养素。三文鱼更是富含dha,能够很好地促进宝宝神经系统及视网膜的发育。

　　相信通过阅读本文,您对宝宝吃哪些食物有利于智力发育有了一定的了解,所以家长不但要注意宝宝的营养摄入,也要让宝宝养成良好的饮食习惯,不挑食不偏食。

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