婴儿食谱推荐：适合9个月的宝宝

1.主食：母乳及其他(稠粥、面片等)

　　餐次及用量：母乳：上午6时,下午6时,晚10时。其他：上午10时,下午2时。

　　辅助食物：

　　1、各种果汁、温开水、或山楂水,任选1种 ,120克/次,上午10时。

　　2、浓缩鱼肝油：2次/日,3滴/次。

　　3、豆腐脑、鸡汁、牛肉汤等,1～2汤匙,可在下午6时添加。

　　2.主食：母乳及其他(配方奶粉、鸡蛋、米粥、菜粥等)

　　餐次及用量：母乳：上午7时,晚21时；其他主食：上午12时

　　辅助食物：

　　1、面包牛奶粥100毫升,鸡蛋一个。

　　2、肉末青菜,中午配合米饭或米粥一起吃。

　　3、下午3点吃点水果,再加200毫升牛奶。

　　4、米饭或面条,蔬菜,鱼肉或虾,作为晚餐。

　　3.豆腐糊（8～9个月）

　　材料：北豆腐20克,水适量

　　做法： 豆腐放入锅内,加水。边煮边把豆腐压碎。豆腐煮好（时间不可过长,防止把豆腐煮老,宝宝不宜消化）后放入碗内,再接着研磨至豆腐光滑即可。

　　营养提示：北豆腐是用盐卤做凝固剂,因为水份含量不高,更适合煎、煮、炒等。豆腐最主要的营养成分是蛋白质,每100克豆腐里面,蛋白质的含量就占了34％。

　　4.蒸蛋黄羹：（9mdash;mdash;11个月宝宝的辅食）

　　材料：鸡蛋黄、菠菜叶、胡萝卜丁、水适量

　　做法：

　　1、蛋黄打散,与适量水混合,调稀。

　　2、放入蒸笼中,用略小的中火蒸5分钟左右。

　　3、把菠菜叶和胡萝卜丁煮软磨成碎末,放在蛋黄羹上即可。

　　营养提示：鸡蛋黄中能够含油丰富的脂肪、卵磷脂、胆固醇、钙、磷、铁等,其中的卵磷脂有助于增强宝宝的记忆力。

　　5.杏仁番茄拌西兰花（9mdash;mdash;11个月宝宝的辅食）

　　材料：西兰花3朵,番茄半个,杏仁25克

　　做法：

　　1、杏仁微炒后,研磨成碎末

　　2、番茄去皮捣碎

　　3、西兰花在蒸锅内蒸软,和番茄一起搅拌后,拌入磨好的杏仁末即可。

　　营养提示： 杏仁的营养价值十分均衡,不仅含有类似动物蛋白的营养成分,如蛋白质、脂肪等,还含有植物成分所特有的纤维素等。杏仁中含量最丰富的是维生素b17,这是一种非常有效地抗癌物质。 西兰花颜色翠绿,营养价值高。每100克花球鲜品中含蛋白质3.5～4.5克。除矿物质的含量比白菜花高外,西兰花中还含有丰富的叶酸。

　　6.苹果与香蕉的水果组合（9mdash;mdash;11个月宝宝的辅食）

　　材料：苹果,香蕉,水,肉桂（这个用来点缀的意义更大,中国妈妈完全可以用其他宝宝喜欢的配料代替）

　　做法：

　　1、苹果切成小块,摆在盘子上。

　　2、在苹果上淋3大勺水,放入微波炉中加热40秒至苹果变软。

　　3、在苹果上撒一点儿肉桂,加捣碎的香蕉泥给宝宝吃。

　　7.胡萝卜番茄汤--9个月起

　　材料：胡萝卜1小根、番茄1个,水适量

　　做法：

　　1、胡萝卜洗净去皮,研磨成泥。

　　2、番茄在温水中浸泡去皮,搅拌成汁。

　　3、锅中放水,水沸后,放入胡萝卜泥和番茄汁,用大火煮开后,改小火至熟透。

　　营养提示：番茄是维生素a和维生素c的由之来源,有益于补血。每100克番茄含水份95克、蛋白质1.2克、脂肪0.4克、碳水化合物2.2克、钙23毫克。

编辑：秦超

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