适合准妈妈的四款营养菜谱

孕妇营养食谱1：素火腿

材料：油豆腐皮、虾子、精盐、白糖、酱油、鸡精、鲜浓高汤、香油各适量

做法：

1.将油豆腐皮先用冷水浸一下,取出待用；

2.将盐、酱油、白糖、鸡精和鲜浓高汤、虾子、香油调匀；

3.将酱汁均匀涂在油豆腐皮上,然后像卷草席一样卷紧,外面再用麻线捆紧,在蒸锅中蒸1个小时,以便虾子味透到油皮内。

4.取出晾凉后,将绳子打开,即成素火腿,切成薄片即可食用。

功效：此菜含钙、铁丰富,还含有蛋白质、脂肪、维生素b2、尼克酸及磷等营养素,孕妇缺钙可经常食用。

孕妇营养食谱2：家常蛋花汤

材料：鸡蛋1个,水发黄花菜、水发木耳各50克,小白菜250克,盐、味精、葱、胡椒粉、香油各适量

做法：

1.锅内放适量清水烧开,放入木耳、黄花菜、小白菜；

2.待白菜茎变软后,将鸡蛋直接打入汤中,用筷子调散。

3.最后加入盐、味精、葱、胡椒粉、香油调味即可。

功效：此汤含有胎儿成长需要的蛋白质和丰富的维生素a和维生素b1。

孕妇营养食谱3：牛奶椰汁

材料：椰子1个,砂糖120克,牛奶80毫升,清水500毫升

做法：

1.椰子肉切碎,加入清水500毫升,放入果汁机搅成汁,倒出过滤去渣；

2.椰子水倒入锅中煮沸,依个人口味加糖,煮溶。加入牛奶及椰子肉粒,即可饮用。

功效：本品富含多种营养物质,具有清热去火、美容养颜的作用。（99健康网（www.99.com.cn）专稿,如需转载请注明出处。）

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