孩子吃哪些鱼可以促进智力发育？ 应该怎样给宝宝吃呢？

鱼的营养价值还是很高的,适合孩子吃的鱼是哪些呢？我们常说多吃鱼能变聪明,这是因为鱼肉中含有丰富的dha。dha俗称脑黄金,是神经系统细胞生长及维持的一种主要成分,是大脑和视网膜的重要构成成分,特别是对于正处于成长发育的孩子来说,dha十分重要。那你知道哪些鱼类中含dha较多吗？可别给孩子吃错了！

一、鲈鱼

鲈鱼是淡水鱼中dha含量比较高的品种,且肉质新嫩,便于挑刺,很适合给孩子吃。除此之外,鲈鱼中还含有易于消化的蛋白质及钙、铁等微量元素,且价格相对适中,清蒸鲈鱼味道美美的！

二、三文鱼

三文鱼dha含量很高,汞含量低,富含不饱和脂肪酸,蛋白质含量明显高于其他鱼类,还含有钙、磷、镁等矿物质,享有水中珍品的美誉。三文鱼鳞小刺少,肉质细嫩鲜美,口感爽滑,最大的缺点可能就是贵吧！

三、鳕鱼

鳕鱼中富含dha,且刺少、口感好,维生素a、维生素d的含量有也能很高,是很受家长欢迎的鱼类。不过在购买时一定要擦亮眼睛,分清银鳕鱼、鳕鱼、冰岛鳕鱼和油鱼的差别。

四、罗非鱼

虽然是淡水鱼,可罗非鱼中dha的含量也不低,它俗称非洲鲫鱼,肉质鲜嫩,且刺很少,老少皆宜,多种烹饪方式都适合。

那鱼应该怎样给宝宝吃呢？

1.鱼肉蒸着吃或是煮着吃都可以,煎、炸、烤等方式会让鱼肉中的营养流失,并且高油脂宝宝不好消化,所以最好以清淡为主。三岁以下的小宝宝,建议做成鱼丸子或者鱼肉羹,以免鱼刺卡住喉咙。

2.每周吃2~3次鱼即可,做到营养搭配均衡,这样才能让孩子茁壮成长。

3.一定要挑好鱼刺！不然卡住宝宝就麻烦了。一旦鱼刺卡住宝宝,什么吃馒头把鱼刺带下去、喝醋软化鱼刺等都是不可取的,如果鱼刺卡在较深位置,去医院处理是最好的方法。

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