冬季保健预防感冒的饮食

在风寒感冒刚开始时,主要表现为头晕、头发沉、头疼、怕冷、四肢乏力、酸楚发紧,身体发烧却没有汗,同时还伴有鼻塞,流清鼻涕等症状,患者的痰中有轻微的白色,舌苔泛白。治疗这种感冒的食疗,主要以温和为主,下面的三种汤对治疗感冒、缓解症状都很有好处。

姜蛋汤

取50克生姜,加水煮沸,放鸭蛋两个,搅拌均匀,加白酒20毫升,盐少许,煎煮5分钟即可。吃蛋喝汤后盖被休息,可以很好的防治冬季感冒。

银花肉片汤

鲜银花30克,瘦猪肉100克,银花洗净,猪肉切成片,放少量精盐芡粉和适笙水,拌匀待用。锅内放2000毫升水,煮沸后,肉片放锅中煮熟,再放银花煮1-2分钟即可,吃肉喝汤。适用于感冒发热,口渴想喝水,小便黄少者。

香菇鸡汤

将500克鸡肉剁块,永烫洗净,放炖锅中,加适量水、葱、姜、料酒等调料,盖上锅盖炖40分钟,然后再放入250克香菇和适量食盐,继续炖20分钟后,调入味精即可。反复感冒、出汗较多的气虚患者,可以加入10枚大枣一起炖汤食用。

啤酒花中的蛇麻烯可预防感冒、肺炎

日本札幌医科大学研究人员发现,啤酒花中的化学物质蛇麻烯具有抗炎功效,可有效防止导致感冒、肺炎等呼吸道疾病病毒侵入人体。

新研究负责人渊本表示,导致呼吸道疾病的呼吸道合胞病毒（rs病毒）在冬季更加活跃。该病毒会导致婴幼儿罹患严重肺炎及多种出现呼吸困难问题,但是,目前还没有遏制这种病毒的疫苗。该病毒也会导致成人出现类似感冒的症状。

日本研究人员表示,由于啤酒中的蛇麻烯含量极小,人们必须喝下30罐12盎司（350毫升）的啤酒,才能达到对抗感冒病毒的效果。因此,科学家希望能研发出老少皆宜的含有蛇麻烯的食物及非酒精类饮料,以帮助人们抵御冬季感冒。蛇麻烯的苦味让人很难忍受,特别是很小的孩子。

（责任编辑：zxwq）

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