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产后科学吃螃蟹4步走

螃蟹虽然蛋白丰富,但性寒,所以很多人都不适宜食用,尤其是海鲜过敏、患有皮肤或呼吸道疾病的人。此外还有一些特殊人群吃螃蟹也需谨慎,其中就包括孕妇和产妇。分娩后早期阶段产妇身体虚弱,不宜吃性寒的螃蟹,待身体恢复得差不多了的情况下,可以浅尝,但也不可多吃。而至于准妈妈,则一直有螃蟹致流产之说,所以准妈妈可不能贪嘴。

母乳喂养的妈妈不宜吃螃蟹

因为螃蟹性寒,一般都建议孕妇不要进食,原因是怕引起胎儿流产。产后虽然这种情况不存在,但性寒的螃蟹依然对产妇的身体恢复有一定的影响,所以医生也会建议产妇少吃或不吃为宜。如果是母乳喂养的产妇,更不适宜吃螃蟹,原因是蟹寒会通过母乳传输给宝宝,可能会对宝宝造成伤害。

蛋白过敏的妈妈不宜吃蟹

蛋白过敏也就是常说的海鲜过敏,海鲜一般都富含蛋白,营养成分非常高,是很好的滋补食材。但对于海鲜过敏的人来说,吃了那无异于是一剂毒药,后果惨不忍睹,浑身过敏奇痒不说,严重还有可能导致呼吸加速,心跳加快等症状,造成可怕的后果。所以患有皮疹或海鲜过敏的产妇不宜吃蟹。

吃蟹有哪些讲究

身体不适时不能吃蟹,包括月经期、感冒发热期、肠胃不适期,总之只要身体有不适就尽量不要吃蟹。原因是蟹性寒,在身体不适的情况下吃蟹会加重病情,吃肉不长肉就是这个道理。所以即便蟹肉再鲜美,也要考虑身体状况,不要随意在不健康的情况下吃蟹。

螃蟹怎么吃好

1.产妇吃螃蟹要越鲜越好。作为产妇,为了安全起见,死蟹最好是不要吃。因为蟹在死去后,其身体上所附着的细菌和病菌会扩散到蟹肉内,产妇由于产后身体抵抗力较弱,很容易被感染,引发肠胃不适或是发热呕吐等症状。

2.螃蟹一定要加热至熟透才能吃。原因是螃蟹生长在池塘或湖泊内,平时主要吃食生物尸体或污泥内的细小生物,有大量寄生虫和细菌附着在蟹的身体上,如果不煮熟至透,有可能寄生虫就会经过人的食道进入人体。

3.螃蟹需要清洗干净。吃螃蟹不要怕浪费水,一定要反复清洗,将螃蟹身上的一些细菌和寄生虫冲洗掉,降低感染的机率。

4.配料少不得。吃螃蟹时配以大蒜、生姜、米醋等,能起到消毒杀菌之效,这样有助于消灭细菌,减少被感染的机会。

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