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夏季孩子饮食需要注意的问题

  家长在补充孩子营养防暑降温的同时,要注意以下几个问题。

  西瓜消暑,但不宜多吃

  炎热的夏季里西瓜是孩子常用的消暑佳品,但是现在吃西瓜也要当心惹出祸来了。因为,每年都有孩子吃了含有激素和剧毒农药的西瓜引起食物中毒,出现上吐下泻的症状。虽然西瓜引起的中毒并不多见,但是一旦自己的孩子出现不适症状家长一定要引起重视,及时到医院就诊。据介绍,一般带有激素和农药的西瓜,从外表看西瓜皮上的条纹黄绿不均匀,从里面来看瓜瓤比较红,但瓜子却是白色的,而且吃起来没有甜味。因此,家长在给孩子买西瓜的时候一定要仔细看好,以免孩子的肠胃受苦。

  冷饮喝得过多影响营养吸收

  冷饮吃得过多,会冲淡胃液,影响消化,并刺激肠道,使蠕动亢进,缩短食物在小肠内停留的时间,影响孩子对食物中营养成分的吸收。特别是幼儿少吃冷饮,6个月以下的婴儿应绝对禁食冷饮。幼儿的胃肠道功能尚未发育健全,黏膜血管及有关器官对冷饮的刺激尚不适应,因而不要多食冷饮,否则会引起腹泻、腹痛、咽痛及咳嗽等症状,甚至诱发扁桃体炎。如:可乐饮料中含有一定量的咖啡因,咖啡因对中枢神经系统有兴奋作用,对人体有潜在的危害。由于儿童各组织器官尚未发育完善,抵抗力和解毒功能弱,危害会更大一些,所以儿童不要多喝可乐饮料。

  喝饮料应注意最佳饮用时间

  饮料应以味美,品鲜的为佳,要认真查看其是否新鲜。一般的饮料应没有沉淀,瓶装饮料应该不漏气,开瓶后应有香味。鲜乳为乳白色,乳汁均匀,无沉淀、凝块、杂质,有乳香味。罐头类饮料的铁筒表面不得生锈、漏气或漏液,盖子不应鼓胀,如果敲击罐头时呈鼓音,说明已有细菌繁殖,也不能食用。

  色彩鲜艳的水果悠着吃

  瓜果对维持人体内酸碱平衡有很好的作用。但是,食前应先洗净或削去外皮,以防病从口入。孩子一般喜欢吃一些色彩鲜艳、味道鲜美的水果,但是有些水果不能多吃,否则有害。比如:橘子营养丰富,但含有叶红素,吃得过多,容易产生叶红素皮肤病,腹痛腹泻,甚至引起骨病。所以,儿童吃橘子一天不宜多于中等大小的4个。

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