板栗和海鲜能一起吃吗 你需要注意的是这些搭配

1

板栗和海鲜能一起吃吗

板栗和海鲜能一起吃，二者一起吃没有问题，准确的说是二者之间不存在相冲突的物质成分，但现实中由于不同个体体质的差异性有些人将板栗和海鲜一起吃后可能会出现呕吐、反胃等不适反应。究其原因主要是个体体质状况所引起，而并非是板栗和海鲜二者的冲突所导致。

吃海鲜不要喝啤酒、海鲜不能和含维生素c高的水果一起吃，海鲜和板栗吃多了，不舒服的话，放点葱姜蒜解解寒，可以缓解。因为从中医的角度来说，大部分的海鲜性寒，而姜性暖，两者搭配着吃可以去除海鲜的寒气。

2

板栗和什么不能一起吃

1、板栗+牛肉易腹胀、消化不良

若板栗和牛肉一起吃的话，牛肉中的微量元素会与板栗中维生素c发生化学反应，从而破坏了板栗中维c的营养价值，并且两者生成了一种不易溶于水的沉淀物，这种物质不易被消化而导致腹胀、消化不良。

2、板栗+羊肉易上火、呕吐

夏秋时节，不宜多易上火的食物，板栗搭配羊肉就是大忌。因为板栗和羊肉都是热性食物，两者共同食用更易引起上火，还有两者都不宜多吃，板栗多吃后容易消化不良、便秘，羊肉多吃不易消化，两者同食的话，肠胃负担大，不利于身体健康。

3、板栗+豆腐易得结石

为什么说板栗和豆腐同食容易得结石，因为板栗汇总含有的草酸易与豆腐中的硫酸钙这类的物质发生化学反应，生成的草酸钙不易溶于水，时间久了易成结石。

4、板栗+杏仁易胃痛

在吃板栗的同食不宜吃杏仁，因为杏仁是高油脂含量的食物，有润肠的功效，而板栗吃多了容易消化不良，这两者性质不一的食物同吃的话，结果就是大大的刺激肠胃而易引起胃痛。尤其是肠胃不好的人，切忌板栗和杏仁同食。

3

海鲜不宜与什么一起吃

1、海鲜不能与大量维生素c同食

虾、蟹等甲壳类海鲜品中含有一定的高浓度“五价砷”，其本身对人体无害，但同时服用大量维生素c时，“五价砷”会转化成“三价砷”(即三氧化二砷，俗称砒霜)，会导致急性砷中毒;严重者还会危及生命。

2、海鲜不能与寒凉食物同食

海鲜本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免导致身体不适。

3、海鲜不能与啤酒、红葡萄酒同食

食用海鲜的同时饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风。尿酸过多，会沉积在关节或软组织中，从而引起关节和软组织发炎。

4、海鲜不能与水果同食

鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙(钙食品)等营养素。而水果中含有较多的鞣酸，如果吃完海产品后，马上吃水果，不但影响人体对蛋白质的吸收，海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合，形成难溶的钙，会对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。

育儿之家 原文地址：