春季休闲时尚花生减肥食谱

花生是平时日常生活中非常常见是一种坚果,同时也是一种很好的健康减肥食品,下面瘦身男女小编就要跟大家推荐的是花生减肥食谱,帮助大家通过花生这种食物就能达到良好的瘦身效果。

花生减肥的实例

早在花生营养价值产业前景国际论坛上,美国营养专家表示,美国哈佛大学公共卫生学院及波士顿妇女医院曾组织了101名患肥胖症的中老年男女,分为两组,一组被指定吃低脂膳食（以瘦肉、蔬菜为主）,一组吃坚果膳食（以花生油、花生酱、混合坚果、蔬菜为主）。半年后,两组人的体重平均都减了11磅,但一年后,第一组的体重却出现反弹,而吃花生的那组体重却没增加。

花生有利于控制糖尿病

此外,花生还有利于糖尿病的控制。英国牛津布鲁克斯大学的教授进行了一项研究,对356个受试对象中的203例患1型、2型糖尿病患者,摄入低血糖指数食物,包括花生及其制品、糖麦薄片、全麦脆片、扁豆等。10周后,他们的糖化血红蛋白降低至0.4%,同时果糖胺降低至0.2毫摩尔/升。而糖化血红蛋白和果糖胺的降低,对糖尿病的恢复都具有很重要的意义。

花生的减肥原理

营养专家发现,优质的花生、花生油和其他花生制品中有一种叫叶酸的营养素,它含有大量的单不饱和脂肪酸,能够增加热量散发,燃烧有害胆固醇,降低高血脂。而除了叶酸,花生中还含有多种有益的纤维素,有清除肠内垃圾的作用,不会导致肥胖。

花生能平衡体内营养

花生能平衡膳食,花生中含有丰富的抗氧化剂、维生素和矿物质。目前,全世界人们普遍存在四大营养缺陷,其一是蛋白质,全世界每4个孩子就有1个蛋白质能量营养失衡；其二是维生素a缺乏；其三是铁元素缺乏,全球大约有40~50亿人存在铁缺乏现象；其四就是碘缺乏,全球约有22亿人碘摄入不足。而这四大营养缺陷通过吃花生都可以弥补。花生富含优质的蛋白质和脂肪,还含有包括叶酸、维生素e、维生素b1、维生素b6、维生素b2、镁、铜、磷、钾、锌、铁、钙等多种微量营养素,在调整人们特别是孩子的营养平衡方面有很重要的作用。

（责任编辑：zxwq）

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