美味可口的大蒜减肥粥

制法：紫皮大蒜50克,去皮后蒜放在沸水中煮一分钟捞出备用,然后再把米100克放入煮蒜水中煮粥,粥成再将蒜重新放入粥内,加入盐、姜丝、油少量,再煮五分钟即可。大蒜烹调不宜过熟,否则降低疗效。

功效分析：大蒜同属阳性食物,故能对治肥胖。再加上现代中西医结合的临床实验证明,大蒜有消炎、止泻、利尿、降压、痰等作用,并且有十分强烈的杀菌能力。大蒜粥既能强身健体,又能达瘦身效果,不妨常服。但不少人怕其味道,现在教你如何吃了大蒜后,嘴巴不会臭：

一、吃大蒜粥后,用一片当归含于囗中。

二、用少许茶叶放在囗中细嚼。

三、吃几粒大枣或花生。

这些都是解除蒜囗臭,比较有效的方法。

适应症：动脉硬化、高血压、糖尿病、肥胖症等,更可增强抗病能力。

宜忌：胃虚弱不能常吃,有慢性胃炎及胃与十二指肠溃疡的老人忌服。目赤肿痛者勿过食大蒜。

（责任编辑：zxwq）

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