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草莓的饮食禁忌草莓千万别和它一起吃

草莓的饮食禁忌

说起冬末春初最受欢迎的水果

一定非草莓莫属了

可是草莓也不可乱吃

吃错了等于慢性中毒!

「 不能和这些一起吃 」

/ 不能和红薯同食 /


很多人喜欢吃香喷喷的烤红薯,红薯虽然好吃,但是与草莓在一起却很容易导致肠胃不适

红薯中富含淀粉,在食用后胃里会分泌较多的胃酸,与草莓同吃,会使得胃里的酸性成分过高,让人肠胃不舒服,所以尽量避免红薯与草莓同吃

/ 不能和黄瓜同食 /


草莓和黄瓜并不是一对好的搭配,黄瓜和草莓的结合容易破坏两者中的维生素c,反而对营养吸收无益。


/不能和樱桃同食 /


两种水果都含有丰富的维生素和矿物质。

但酸性的水果进食多了容易引起胃酸分泌过多,会有反酸,烧心的表现,当然也更容易上火,所以少吃为妙。

/不能和海鲜同食 /

因为,海鲜和草莓都是高致敏食物,两种食物一起食用,更容易引发过敏症状,尤其是过敏体质的人,一定要谨慎食用。


「 不能这样吃草莓 」


/ 一次不能吃太多 /

每天200-300克就够了,草莓中的草酸含量很多,刚吃完草莓也别忘记

刷牙,否则可能会引发牙齿的损伤。

/ 不能现摘现吃 /

必须提醒大家,草莓一定不要现摘现吃,必须充分清洗后,才能放心食用。



草莓等伏地生长的水果、蔬菜,特别容易因粪便施肥或污水灌溉而残留细菌、病毒,例如在儿童中发病率较高的诺如病毒,在这个季节正是诺如病毒的高发期,无论是大人还是孩子,都需注意!

「 挑选清洗有技巧 」

可爱娇嫩的草莓虽然好吃,但是并不好洗,而且也不能像苹果一样使劲搓洗,大多数人都会直接去掉草莓顶部的叶头,用清水泡泡。

但是用清水泡时间长了又失去了甜味,所以表皮凹凸不平的草莓要如何清洗才能干净又香甜呢?


/ 保 留 叶 头 /


清洗草莓的时候,不要摘去草莓蒂,保留草莓的叶柄,这样草莓就不会有直接接触谁的果肉露在外面,以免在浸泡过程中让农药和污染物通过“创口”渗入果实内部,反而造成污染。


/ 减 少 浸 泡 /


尽量不要将草莓浸泡在水中,以免农药溶在水中之后再被草莓吸收,并渗入果实内部。

将草莓去叶子,用流动自来水连续冲洗几分钟,把草莓表面的大部分的病菌、农药及其他污染物除去。还可以使草莓更加鲜甜,红润。

/ 淘 米 水 /


把草莓浸在淘米水中3分钟,碱性的淘米水有分解农药的作用。淘米水中的米粉会带走泥土、灰尘、等物质,这个方式也可以用来洗葡萄。


/ 淡 盐 水 /


取一小盆水,加入适量盐,制成淡盐水,并将草莓浸入其中3分钟,淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起,便于被水冲掉。

且淡盐水有一定的消毒作用。再用流动自来水冲洗干净。再用冷开水冲洗一遍,草莓就洗干净了。


/ 拒 绝 清 洗 剂 /


清洗草莓的时候尽量避免用手揉搓,也千万不要使用清洁剂。草莓的果皮几乎没有,揉搓会使果皮受损,这样洗过的草莓根本没办法保存。

清洁剂会渗入到果肉里面,所以切记不可以用清洁剂清洗草莓。

/ 保 存 草 莓 /


在常温情况下,草莓1-3天就开始变色、变味。

草莓可以放在通风的地方。如果天气不冷不热,可以把草莓放在比较通风的地方,一般能保存1--2天。

如果要把草莓放到冰箱里储存,首先要把草莓装入塑料袋或纸袋中,扎紧袋口,防止失水,干缩变色,然后在0-3℃的冷藏中贮藏,保持一定的恒温,切忌温度忽高忽低。

放在密闭的容器里。贮存草莓之前,要把草莓擦拭干净,而且不要把草莓碰坏了,要不然草莓会坏的比较快。如果是冬季,要把草莓放到密闭的容器里保温,尽量保证草莓的贮存温度在零度以上。

「 草莓加它更有益 」

/ 草 莓 + 酸 奶 /


草莓酸奶不但可以帮助消化,还可以解渴安神,是小仙女们的美容利器。

/ 草 莓 + 牛 奶 /

草莓和牛奶的结合能够对我们的肠胃有一定的滋补调理的作用。

/ 草 莓 + 橙 子 /

草莓和橙子的搭配则可以帮助美白肌肤,想要美白,这么吃就没错了。

要是错过了这么好吃的草莓,那你可就亏大了!快把这个消息分享给朋友,抓紧时间吃草莓呀!

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