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夏季宝宝不爱吃饭怎么办美味开胃食谱推荐


夏季饮食最应注意的是要清淡,如:番茄、黄瓜、薏米、绿豆、南瓜、苦瓜、西瓜、豆腐等,这些食物热量低,维生素含量又非常的丰富,都具有健脾开胃,消暑,促进食欲的功效,非常适应夏季炎热的气候。

早餐:什锦蔬菜沙拉

原料:土豆、黄瓜各100克,生菜6片,番茄1个,山楂糕50克,泥肠150克,沙拉酱适量。

做法:先将土豆洗净煮熟,然后去皮切丁。黄瓜、生菜、西红柿洗净切丁。将山楂糕、泥肠也切丁。将所有材料一同放入大碗中,再加入沙拉酱搅拌均匀即成食用。

中餐:莲肉烩鸭丁

原料:鸭脯肉150克,莲子100克,葱、姜适量。

做法:将鸭脯肉切丁后用热水焯一下。莲子去心,隔水蒸熟。在锅中加水,放入料酒、葱姜末、盐,沸腾后放入鸭丁、莲子一同煮,去浮沫,再用淀粉水勾芡,最后淋上植物油即可。

晚餐:黄瓜海蜇丝

原料:黄瓜小半条,海蜇皮100克,菜椒30克,葱、姜适量。

做法:将黄瓜洗净切丝。海蜇泡洗干净后切丝。菜椒、葱、姜洗净后分别切丝。锅内加水烧开,放入海蜇丝焯透,然后捞出沥干水分。再将其它材料一同放入放入碗中调入盐、香油、味精。最后放入海蜇丝拌匀即可。

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