怀孕初期吃什么保证胎儿健康发育？

怀孕初期吃什么好？在怀孕初期最重要的就是保证胎儿的健康发育,防止流产现象。今天小编就来推荐保胎食谱。

一、砂仁鲫鱼

材料：鲫鱼500克砂仁25克姜10克,大葱5克,盐2克,淀粉（豌豆）5克,泡椒5克,料酒5克,植物油20克

做法：

1、砂仁洗净,捣碎；

2、鲫鱼去鳞和内脏,洗净,用盐、料酒和淀粉调汁抹匀鱼身内外；

3、砂仁放入鱼腹内,隔水蒸15分钟；

4、葱、姜、和辣椒都切成丝；

5、锅内放入油烧热后,放入葱、姜、辣椒丝,爆香后,淋在鱼身上即可。

功效：砂仁能治疗消化不良,食欲不振,胎动不安及呕吐等症；鲫鱼有治疗食欲不振,脾胃虚弱的功效,更能治疗反胃。砂仁鲫鱼可减轻早孕呕吐,并促进食欲,更有安胎作用。

二、鲤鱼粥

材料：活鲤鱼1条（约500克左右）苎麻根20～30克糯米50克葱姜油盐各适量

做法：

1、鲤鱼去鳞及肠杂,洗净切片煎汤。

2、取苎麻根加水200克,煎至100克,去渣留汁,入鲤鱼汤中,并加糯米和葱、姜、油、盐各适量,煮成稀粥。

功效：每日早晚趁热食,3～5天为一疗程。具有安胎,止血,消肿作用。适用于胎动不安、胎漏下血、妊娠浮肿。

三、莲子糯米粥

材料：莲子50克,糯米100克,白糖适量。

做法：

1、温开水浸软莲子,去皮、芯,清水洗净；糯米淘洗干净,清水浸泡1～2小时,捞出沥干,待用。

2、刷净煮锅,放入莲子、糯米,清水适量,置火上,煮成粥,白糖调味,即可食用。

功效：具有补中益气,清心养神,健脾和胃,养胎。对孕妇腰部酸痛有一定疗效,常食可以养胎,防止习惯性流产。

四、糖醋莲藕

材料：莲藕500克,花生油30克,香油、料酒各5克,白糖35克,米醋10克,精盐1克,花椒10粒,葱花少许。

做法：

1、将莲藕去节、削皮,粗节一剖两半,切成薄片,用清水漂洗干净。

2、炒锅置火上,放入花生油,烧至七成热,投入花椒,炸香后捞出,再下葱花略煸,倒入藕片翻炒,加入料酒、精盐、白糖、米醋,继续翻炒,待藕片成熟,淋入香油即成。

功效：此菜含有丰富的碳水化合物、维生素c及钙、磷、铁等多种营养素。莲藕是传统止血药物,有止血、止泻功效,有利保胎,防止流产。

（责任编辑：zxwq）

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