产后新妈妈下奶食谱

花生粥材料：花生米30克、通草8克、王不留行12克、粳米50克、红糖适量。做法：先将通草、王不留行煎煮,去渣留汁。再将药汁、花生米、粳米一同入锅,加水熬煮。待花生米、粳米煮烂后,加入红糖即可食用。功效：通草性味甘淡凉,入肺胃经,能泻肺、利小便、下乳汁。王不留行是石竹科植物麦蓝菜的种子,性味苦平,二药合用治疗乳汁不足,疗效更佳。木瓜鳅鱼汤此汤具有补虚、通乳的作用。是我国民间传统的催乳验方,专治妇女产后乳汁缺乏等症。原料：木瓜1个,牛鳅鱼2条（约600克）,生姜15克,杏仁5克,蜜枣8枚,猪油、精盐各少许。制作：1、将木瓜刮去外皮,去核,用清水洗净,切成厚块；牛鳅鱼去鳞、鳃、内脏,洗净；杏仁、蜜枣分别洗净。2、锅置火上,加入猪油烧热,放入牛鳅鱼煎香至透,盛出。3、煲置火上,加入适量清水煮沸,放入姜片、牛鳅鱼、杏仁、蜜枣,加盖,用文火煲1小时,然后放入木瓜,再煲30分钟,加入少许精盐,即可食用。特点：味鲜、甜。山甲炖母鸡-产妇下奶食谱材料：老母鸡1只、穿山甲(炮制)60克,葱、姜、蒜、五香粉、精盐等适量。做法：母鸡去毛及内脏,穿山甲砸成小块,填入鸡腹内。入锅,加水及调味料,炖至肉烂脱骨即可食用。穿山甲性味咸凉,通经下乳。李时珍在《本草纲目》中写道穿山甲、王不留,妇人食了乳长流,亦言其迅速也。鸡肉营养丰富,性味甘温平,既补气,又补血。

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