妈妈巧做宝宝补锌菜

妈妈巧做宝宝补锌菜

　
　　宝宝的健康成长离不开体内的各种微量元素，锌是其中重要的一种。该如何给宝宝合理补充锌呢？最好的途径就是给宝宝制作可口的菜肴，让宝宝在不知不觉中摄入。

　　虾米花蛤蒸蛋羹

　　原料：虾米，花蛤蜊(要新鲜的)，鸡蛋2个。
　　辅料：黄酒、盐、葱适量。
　　制法：1.虾米切碎，放在黄酒里浸泡10分钟。2.花蛤洗净，用开水烫后使壳打开。3.鸡蛋打碎加盐，加虾米和花蛤，加温水，放入葱花，大火急蒸，蒸至结膏后即可特点蛋羹色泽嫩黄，味鲜美，虾米和花蛤含锌量高，是儿童喜爱的补锌菜肴。
　
　　奶类小点：奶香薄饼

　　材料：面粉、牛奶、水、黄油、蓝梅果酱。
　　做法：1.在面粉里加入一些牛奶和水，搅拌成稀面糊。再放入少许盐和糖。2.取一个平底锅，将一小块黄油放在锅中用小火熔化，然后舀一勺面糊入平底锅，改用中火，用勺子摊开成一个薄圆饼，煎至两面微焦即可。
　　妈妈的话：“奶香薄饼”是一款即有营养又制作方便的早餐。因为是用黄油煎，面糊里又加入了牛奶，所以特别香。另外，薄饼里还可以卷进宝宝喜欢的食物，如奶酪、肉松、鸡蛋、培根肉等等。喜欢的话，也可在薄饼上涂一层果酱，再将它卷起来吃。很好吃哦

　　奶酪蛋饺

　　材料：食用油、鸡蛋1个、奶酪片1片。
　　制法：
　　1.将鸡蛋打散，放少许盐备用。
　　2.取一个平底锅，放入少许油(油少到不能有流动感)，并加热。
　　3.在锅内倒入蛋液，转动锅子，使其成为一个圆形，趁蛋液面尚未完全熟透时，放入奶酪片，并马上将蛋饼对折成蛋饺形状。
　　4.将蛋饺翻一面，即可出锅。妈妈的话：奶酪蛋饺作为宝宝的早餐，不仅简单好做，味道香浓，还很有营养。

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