宝宝早餐吃得好 7种食物不可忘
一夜睡眠后,身体迫切需要补充营养。不吃早餐切不可取,但胡乱对付早餐也同样不对。很多人早餐常常随便吃点面包或饼干,完全忽略了果蔬的摄入。针对宝宝的生长发育,妈妈千万别忘了把以下7种食物加入早餐,这样的搭配对宝宝的身体健康十分有益。
1.番茄
鲜嫩多汁,富含碳水化合物、vc、vb和钙、磷、钾、胡萝卜素,还含有柠檬酸、苹果酸、盐酸腺嘌呤等黄金物质,有开胃、消除疲劳、降压的作用,可以保护皮肤的健康,促进红血球的形成,对牙龈炎、牙周炎、鼻出血和出血性疾病等症有一定治疗效果。
吃法:直接食用;凉拌或做成沙拉;煮熟食用或做番茄酱。
2.玉米
富含谷氨酸、vb、亚油酸、钙质等黄金元素,有益智、强身、开胃、护肤、明目、调节神经和将胆固醇的作用。
吃法:玉米加热后vc易被破环,但是可以得到抗氧化剂活性。在食用时,家长可以引导孩子将胚尖全部吃下去,别损失了其中的营养。但是玉米不宜咀嚼,不建议未满1周岁宝宝直接食用玉米。
3.蘑菇
含有多种维生素,其中vb1、vb2、vb3、va、vc、vd等含量相对较高,有降压、强身的作用,还有助于宝宝神经功能的发育。
吃法:可以与其他肉类搭配炒食,也可以煲汤食用,也能煮熟后拌着吃。如果宝宝年纪小,可以将蘑菇切碎后煮粥或煲汤。
4.土豆
营养全面,富含膳食纤维、vc和vb1、vb2、vb5、vb6等vb族,另外矿物质、氨基酸和淀粉的含量也很丰富,有补气、健脾胃、润肠、美肤的作用,可以防治便秘,促进消化,增强宝宝体力,提高身体防御能力。
吃法:适用于煎、炒、炸、烧、煮、炖、拌等多种烹调方法。如果宝宝年纪小,建议煮熟碾成泥状喂食。
5.胡萝卜
芳香甘甜,营养也很全面,热量低,富含膳食纤维、多种维生素、钙质,有“小人参”的美称,有强心、益肝、抗过敏、明目的作用,有助于宝宝视力发育和皮肤的健康,可以治疗夜盲症和眼干燥症,防止呼吸道感染。
吃法:食用于炒、烧、炖、煮等多种烹调方法,可以煲汤或生吃,也可以给宝宝吃胡萝卜果泥。
6.苹果
甘甜脆嫩,营养成分可溶性大,吸收效果好,热量低,富含膳食纤维、多种维生素素和矿物质等,有健脾胃、润肺益肺、美肤的作用,可以保护皮肤的健康,改善呼吸系统、肺功能,防治感冒、便秘,预防贫血。
吃法:生吃或煮熟食用均可,但不要空腹吃。可以榨汁或碾成泥状给宝宝喂食,如果切成小块食用应谨防幼儿呛入气管。
7.香蕉
软绵香甜,热量低,富含蛋白质,糖分、膳食纤维和va、vc等,有滋阴除燥、生津止渴、润肠通便的作用,可以防治便秘。
吃法:生吃或煮熟食用均可,但不能食用未成熟的香蕉,也不要空腹吃。
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