拉肚子饮食搭配上需要注意什么
食物搭配须谨慎,切勿胡乱搭配导致腹泻
1、葡萄+牛奶
葡萄和牛奶不能同食,因为葡萄里含有果酸,会使牛奶中的蛋白质凝固,不仅影响吸收。严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此,应在喝完牛奶1小时后进食葡萄。
2、牛奶+橘子
刚喝完牛奶就吃橘子,会影响消化吸收,而且还会使人腹胀,腹痛,腹泻。这是因为在牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收。另外,除了橘子之外,在喝完牛奶的一个小时之内都不应该立即食用任何的酸性食物,比如杏、酸石榴等含酸较多的水果。
3、葡萄+海鲜
吃海鲜时别吃葡萄。吃海鲜时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状。因为这些水果中含有鞣酸,鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀,形成不容易消化的物质。吃葡萄后一定要漱口。有些葡萄含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强腐蚀性,易造成龋齿。
4、吃葡萄后立刻喝水
有关资料显示,葡萄含糖类中的葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖;含酸类中的柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等。还含蛋白质、胡萝卜素以及钙、磷、铁、钾等营养成分,对大脑尤有补益作用。葡萄食用不当也会导致身体不适。吃葡萄后不能立刻喝水,否则不到一刻钟就会腹泻。葡萄本身有通便润肠之功效,吃完葡萄立即喝水。胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了,葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵,加速了肠道蠕动,就产生腹泻。
5、蜂蜜+豆腐
豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清热散血,下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利,且含多种酶类;豆腐中又含有多种矿物质,植物蛋白及有机酸,二者混食易产生不利于人体的生化反应。所以吃了豆腐后,不能食用蜂蜜,更不宜同时食用。
6、白糖生吃
有人吃食品时,喜欢蘸些生白糖,其实这种吃法对健康不利。因为白糖在生产、包装、运输、贮存过程中,很容易受病原微生物污染。
尤其是存放一年以上、颜色变黄的白糖,会引起胃肠不适、腹泻等症状。在吃白糖时只要加热到70℃并超过3分钟即可。
7、黄瓜+花生
瓜切小丁和煮花生米一起调拌,作为一道爽口凉菜,经常活跃在许多家庭的餐桌上,许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁。其实,这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。黄瓜性味甘寒,常用来生食,而花生米多油脂。一般来讲,如果性寒食物与油脂相遇,会增加其滑利之性,可能导致腹泻,所以不宜同食。有些人会说,我常这样吃,可我没有拉肚子啊。是的,对于那些肠胃功能超好的人来说可能没有关系。但对于肠胃功能不是太好的朋友,最好不要两者同食,即使同食最好不要多食。
8、兔肉+鸡蛋
鸡蛋不能与兔肉同吃。鸡蛋同兔肉同食会刺激肠胃道,引起腹泻。总之,健康才是我们饮食的最大目标,不管是目的是为了瘦身还是养生。我们要在摄取食物营养的同时更要注重健康营养的吸取。
拉肚子不能吃什么:
1、拉肚子不能吃粗粮
红薯,玉米,高粱,小麦等都属于粗粮类。大部分粗粮对于人体来说都是不易消化的,在拉肚子的时候食用粗粮无疑是增加肠胃的负担,并不能达到中和粪便稀的目的。
拉肚子不能吃多纤维蔬菜或水果:多纤维多渣的蔬菜同样不利于人体的消化(蔬菜纤维根本就不能吸收),在拉肚子的时候应该少吃。这类蔬菜中比较典型的有竹笋、芹菜,菠菜,木耳、香菇、紫菜、南瓜等等。
2、拉肚子不能吃油腻辛辣的食物
油腻辛辣的食物本来就是腹泻的诱因之一,所以在腹泻的时候当然是不能再吃的,否则会加重症状的反复。类似的东西有烧烤,麻辣锅等。
3、拉肚子不能吃牛奶或海鲜
这两种东西对某些人来说确实是引起腹泻的因素。这样的症状很有可能是属于过敏性肠炎,应该查一下过敏源,比如牛奶或海鲜。对引起过敏的食物注意不吃或少吃,就会减少过敏肠炎发作而引起的腹泻症状。
小编总结:通过以上的了解,大家知道哪些食物可以引起腹泻吧。生活中一定要多加注意。
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