宝宝吃银耳可增强免疫力 婴儿吃银耳有哪些做法

孩子在小的时候,一般都睡先喝奶水,再就是吃一些辅食,这样对于孩子的成长是有好处的。秋冬时节的辅食,应该吃什么呢？婴儿可以吃银耳吗？孩子吃银耳的好处是哪些？和小编一起来看看吧。

一、婴儿可以吃银耳吗

宝宝能吃银耳吗？宝宝要慎吃银耳,主要是因为一岁以前的宝宝吞咽功能还没有发育完善,而银耳不容易煮烂,不利于宝宝吞咽。因此,不要给宝宝食用整块的银耳。

宝宝冬天上火在北方相对更常见一些,因为北方冬季干燥,户外寒冷,很容易引起宝宝上火。再加上北方室内一般都有暖气,更容易加重上火症状。如果宝宝已经上火了,不妨为他们炖点冰糖银耳汤。银耳有滋阴润燥的功效,可以作为宝宝去火的辅助食疗。但是,一定要剪碎后再给宝宝食用,而且腹泻的宝宝不可食用,否则会加重病情。

银耳可以作为肺热咳嗽、肺燥干咳的辅助食疗,因此如果宝宝秋季肺燥干咳,不妨服用银耳化痰。具体做法是,干的银耳先用水泡一两个小时,换水,煮沸三分钟,再用小火炖半小时以上,煮到很软或成黏稠状即可。吃时冷热均可,稍加冰糖孩子更容易接受,每天三至四次,每次一小碗（约100毫升）。太大块容易造成宝宝吸食呛着,因此,一定要煮烂了给宝宝吃,要不不消化。冰糖要最后放,早放冰糖银耳不容易煮烂。

二、婴儿吃银耳有哪些做法

1、银耳汤的做法

食材：银耳30克,冰糖适量。

做法：

（1）用温水浸泡银耳半小时,摘除黄色部分,用剪刀剪碎。

（2）放砂锅内,兑入70%的清水。先用武火,水开后用文火煲50分钟。

（3）再加入适量冰糖,待糖溶化后即可服用。

功效：银耳汤口感滑润,香甜醇美。能起到滋阴止咳,润肺化痰,润肠开胃。现代研究证明,银耳的粗纤维有助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,故有助减肥作用。

2、银耳莲子羹的做法

食材：干银耳、莲子各30克,红枣5个,冰糖适量。

做法：

（1）银耳洗净,泡水两小时,去蒂,撕成小片。莲子、红枣洗净。

（2）所有材料同放入锅中。锅中倒入4到5碗水,熬煮两小时到所有材料熟烂。

（3）加入冰糖调味。

功效：银耳富含维生素d,能防止钙的流失,对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

三、婴儿吃银耳的好处是什么

滋补

银耳是有滋阴润肺、益气和血、补脑提神的作用的,是一种珍贵的滋养性食品和补药,小孩子适量食用是能起到滋补的效果的。

促进生长发育

身体缺乏维生素d会导致钙质的流失和疾病的发生,银耳中是含有比较多的天然维生素d成分的,儿童能通过食用银耳补充维生素d,能防止钙的流失,促进生长发育,尤其是对那些本身体内缺乏维生素d的儿童效果是比较好的。

增强免疫力

儿童的抵抗力是比较弱的,而银耳中除了富含胶质,还有大量的多糖类,像海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖,能增强人体免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力；而且还含有硒等微量元素,可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

润肠通便

银耳里是有比较多的纤维素的,能促进肠壁的蠕动,润滑肠道,刺激排便,可以起到预防便秘的发生。

多吃银耳对于孩子的健康是很有好处的,孩子在吃辅食的时候,一般讲究的是饮食的清淡,柔软,这样是有利于孩子的咀嚼的。上文中对于孩子银耳汤的做法也是很全面的,希望大家在给孩子做辅食的时候,注意一些方法。

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