产后营养 月子里怎么吃水果?
生了宝宝以后,新妈妈在注意自身恢复的同时,还要哺喂宝宝,因此此时的饮食很重要,一方面要逐步补偿妊娠、分娩时耗损的营养,促进各器官、系统功能的修复,另一方面还要保证乳汁的分泌。新妈妈在摄取更多的是肉类食物及各种的汤的同时,还要补充适当的水果,以便更好地补充维生素、矿物质。
根据所需营养素吃水果
吃水果主要是补充维生素和矿物质,下面,我们就一起看看新妈妈吃哪些水果可以更好地补充维生素、矿物质。
钙
乳汁中的钙一般不受膳食的影响。当乳汁中的钙缺乏的时候,机体会动员妈妈骨骼中的钙,如果在饮食上不增加钙的摄入量,新妈妈容易因钙缺乏造成腰酸腿痛,严重者容易出现软骨症甚至骨质疏松。
含钙丰富的水果有红果、桑葚、沙棘、无花果、金桔、芦柑等,如金桔每100克含有钙56毫克,芦柑为45毫克。秋季是丰收的季节,水果的种类也会很多,金桔和芦柑即将大量上市,新妈妈应尽量选择这种应季水果食用吃。另外,金桔和芦柑还含有丰富的胡萝卜素,胡萝卜素是维生素a源,因此也是补充维生素a的良好选择。
铁
乳汁中的铁含量低,对宝宝来说是一种贫铁的食物。尽管乳汁含铁量低,但新宝宝不会缺铁,因为他在胚胎期已经储存了足量铁,足够他用到6个月添加辅食时。但在哺乳期,新妈妈仍然需要注意铁的补充,这是为了补充孕期及分娩时流失的铁。虽然水果不是补充铁的好食物,但沙棘、酸枣、草莓、金桔、芦柑等还是可以补充一些的。
沙棘每100克含铁8.8毫克,不仅如此,沙棘的其他营养素含量也非常丰富。我们知道植物所含的铁是非血红素铁,需要借助维生素c的参与使它转变成容易被人体吸收的铁。沙棘每100克含有维生素c204毫克。另外,沙棘还含有丰富的胡萝卜素,钙含量也相当高,104毫克/100克。沙棘所含的植物化学物质如黄酮类的物质、有机酸、酚类等,这些物质可以起到抗氧化的作用,增强机体免疫力。
酸枣也是秋季可以选择的水果,酸枣中铁的含量也还算丰富,每100克含有6.6毫克的铁。酸枣中的有机酸能促进消化,丰富的膳食纤维可以增加肠蠕动,防止便秘。
不过最好的补铁食物还是动物性食物,吃水果就当是调换一下口味吧,顺便补补铁。
锌
锌可促进宝宝的生长发育,维持其免疫功能,还可影响生殖功能。乳汁中有促进锌吸收的因子,锌的利用率比较高。月子期间,膳食中锌的摄入量可以影响乳汁中锌的含量,沙棘、无花果、猕猴桃、梨、桃子、桂圆、苹果等含锌量相对多一些。
沙棘、无花果是水果中含锌量较高的,但日常生活中卖的不多。猕猴桃、梨、桃子、桂圆、苹果就比较容易买到了。通过水果补锌是不错的选择,但最好的补锌食物还是海产品。
维生素a
维生素a可以通过乳腺进入乳汁,新妈妈维生素a的摄入量可以影响到乳汁中维生素a的含量。维生素a不仅维持皮肤黏膜的完整性,促进生长发育,维持正常的免疫功能,并且是构成视觉细胞感光物质的重要营养素。
水果中更多的是含有胡萝卜素,胡萝卜素可以按照身体需要转化成维生素a,因此胡萝卜素被称为维生素a源。沙棘、蜜桔、芒果、木瓜、哈密瓜、杏等所含的胡萝卜素都比较丰富。
b族维生素
b族维生素家族包括维生素b1、b2、b6和叶酸。这些维生素都跟新妈**膳食有关,膳食中摄入的多,乳汁中的含量就丰富。维生素b1能够改善新妈**食欲并可以促进乳汁的分泌。如果乳母维生素b1缺乏,宝宝容易患婴儿脚气病。维生素b2是体内抗氧化系统的重要组成物质。b6和叶酸是反应乳母膳食状况最敏感的营养素。b6参与所有氨基酸代谢,b6缺乏将会损害dna合成。对于孕妇来讲补充叶酸的重要性自不必说,但当宝宝生下来以后,叶酸的补充同样重要。叶酸对于细胞分裂和组织生长具有极其重要的作用。哺乳期无论是对新妈妈还是对婴儿,补充b族维生素都是必不可少的。让我们看看哪些水果b族维生素含量丰富。
桂圆是维生素b1、b2含量比较丰富的水果,中医认为桂圆的味儿甘性平。产后体质虚弱,可以吃些鲜桂圆或者是龙眼肉,既能补脾胃,又能补心血。山竹含有的维生素b族也相对高些,除此之外山竹还含有蛋白质和脂类,对于产后补养身体是个不错的选择。
另外,还有榴莲。榴莲的味道很独特,有些新妈妈可能接受不了。但榴莲的营养价值很高,它还是维生素a及各种矿物质的好来源,所含的氨基酸种类比较丰富,人体所需的9种必需氨基酸中,除了色氨酸,其他8种都包含了,这种水果也是是哺乳期调养身体不错的选择。
维生素c
乳汁中维生素c的含量与膳食密切相关,大多数水果都含有维生素c。在水果中尤以沙棘、猕猴桃、鲜枣、柑橘类水果含有的维生素c丰富。大家都说猕猴桃是维生素c之王,其实秋天上市的各类鲜枣维生素c的含量要高于猕猴桃。
水果多样化,每天控制量
我结合各类营养素在哺乳期的需求,向小雪推荐了这些水果,是因为这些营养素在哺乳期需要量大,而且对乳汁中营养素的含量以及对乳母的身体需求都是必要的。
但是吃水果也是要有节制的,并不是它们对身体好就多多益善,要有量的控制,再好的食物吃多了也会产生负面的影响。因此,每天吃水果不能超过1斤,当然我更提倡水果多样化。每一种水果都有它的独特之处,但没有一种水果能够具备人体所需的全面营养素,吃多样水果可以丰富口味,还可以吸收到更多种类的营养素。
最后告诫大家,水果中含有人体必需的多种维生素、矿物质和丰富的膳食纤维,它可以帮助新妈妈增加食欲,促进消化,对缓解产后便秘有一定的作用。为了保证新妈妈身体恢复和母乳有充足的营养,新妈妈在月子里每天要摄入适量的水果,最好在两餐之间食用。如果,新妈妈感觉水果比较凉的话,可以用温水泡一会儿再吃,这样比较舒服。
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