南瓜和山药怎么做好吃 四种不同做法

1

南瓜炒山药

材料：南瓜，山药，盐，鸡精，葱花

做法：

1、南瓜山药去皮切片。

2、炒锅入油，先放入南瓜炒熟，再倒入山药。

3、调味、撒葱花炒匀即可。

2

南瓜山药粥

材料：南瓜50-100克，山药50-100克，高汤1000ml，米饭200克

做法：

1、南瓜去皮上蒸锅蒸到8成熟，晾凉切小块备用。山药去皮洗净，切小块，泡水备用。

2、用鸡骨架熬汤，加几片生姜煮30-40分钟。

3、取米饭加入高汤500-600ml炖煮，开锅后转小火慢慢炖30分钟。最后加入南瓜、山药和剩下的高汤，大火煮开转小火熬15-20分钟，加盐、胡椒粉，鸡精适量就可以了。

3

南瓜山药泥

用料：山药300克、南瓜300克、蜂蜜适量

做法：

1、将山药洗净，切成小段;南瓜去皮，切厚片，放入蒸锅中蒸熟。

2、将蒸好的南瓜捣成泥，放入心形模具中造型。

3、将蒸好的山药去皮捣成泥，放入心形模具中造型。

4、将两种不同颜色的心形重叠在一起。

5、淋上蜂蜜即可。

4

山药南瓜汤

材料：新鲜山药，南瓜，红枣，红糖

做法：

1、戴上手套把山药削皮，放到清水里浸泡一下，洗干净，切块;南瓜削皮切块;红枣去核或者捏破皮也可以。

2、把以上材料放到锅里，一次加足冷水，煮熟。加红糖，再次煮开即可。

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