女性常吃素食可预防痛经

痛经是指经期前后或行经期间出现下腹剧烈疼痛、腰酸、甚至恶心、呕吐的现象,严重的会直接影响正常工作和生活。《美国妇产科医学杂志》刊载的一项研究指出,吃素有助于缓解痛经。即使不吃全素,每天补充大豆或蛋白质粉,也能改善经前症候群和痛经现象。研究针对30名严重痛经妇女进行低脂肪素食饮食疗法,经过两个月经周期后发现,这30名妇女不仅疼痛程度减轻,焦虑、恶心、腹胀等经前症候群的症状也减缓了,显示出清淡的素食对缓解妇女痛经确实有帮助。图片1研究发现,蔬菜、豆类等低脂肪饮食,可改变体内调节性激素的结合球蛋白,进而减少引发痛经的物质合成。特别是大豆,富含一种植物性的雌激素,抑制痛经的效果最为显著。也曾有研究发现,不饱和脂肪酸可抑制雌激素的分泌,减轻痛经程度,而不饱和脂肪酸多存在于植物性脂肪中,所以吃素能达到抑制痛经的目的。现介绍两款调经补肾汤粥：韭菜粥材料：粳米60克,韭菜60克。做法：韭菜洗净,切细;煮粳米为粥,待粥沸后,加入韭菜,下盐调味即可。功效：补肾壮阳,健脾暖胃。益母草豆羹材料：益母草250克,大豆100克,葱1条。做法：大豆先提前一晚浸泡,再用豆浆机打成豆浆;益母草洗净,焯水捞起挤干水分,切段;热锅放油,煸香葱花,放益母草翻炒,铲起待用;把豆浆放入煲里加少许清水煮沸,放入益母草再次煮开,下盐调味即可。功效：调经消水、活血祛瘀。

（责任编辑：zxwq）

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