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适合冬天坐月子喝的汤

1

莲子薏米煲鸭汤

原料: 鸭子1只、莲子、百合、薏米、陈皮、葱姜、盐、鸡精、料酒、白糖。

1、把鸭子切块,放开水中焯一下,捞出后放入煲中。

2、锅中依次放入葱姜、莲子百合、薏米、陈皮,加入少许料酒,白糖,鸡精,倒入适量开水。

3、待汤煲好后出锅时加少量盐即可食用。

功效:鸭肉酥烂,汤味清香,营养丰富。

2

核仁莲藕煲

原料: 桃仁10g 莲藕250g

1、莲藕洗净切片,桃仁去皮,打碎。

2、将碎桃仁,莲藕放入锅中,加水煮沸。

3、酌加适量红糖或食盐调味即可。

功效:莲藕含丰富的铁质,对贫血者颇为相宜。适用新妈妈产后血瘀发热。

适合冬天坐月子喝的汤2

3

羊肉白萝卜汤

原料:羊肉300克、大骨100克、白萝卜200克、料酒1汤匙、盐2茶匙、胡椒粉少许。

1、将羊肉洗干净,切成小块,用少许料酒略微腌制一会儿,有助于去腥。

2、白萝卜洗干净,去皮,切成大块。

3、大骨洗干净之后,斩成块,放入沸水中略微焯烫,然后捞出,冲去浮沫。

4、取汤锅,放入大骨,倒入适量的清水,放入白萝卜和腌制好的羊肉。

5、大火烧开之后,换成小火,熬煮1.5-2个小时。

6、然后调入盐,拌匀即可出锅。

功效:冬天是吃羊肉的好时机,可以增加人体热量,抵御含量,而且羊肉的铁、锌、硒的含量颇为丰富,产后多吃些羊肉,有助于身体免疫力。

适合冬天坐月子喝的汤3

4

番茄香芋牛肉汤

原料:牛肋300克、西红柿2个、土豆200克、老姜50克、水1000毫升、盐1汤匙。

1、将牛肋切成小块。

2、牛肉加入沸水中焯烫后捞出,冲洗掉浮沫。

3、西红柿洗干净,切成块。

4、姜洗干净切成片,土豆洗干净去皮,切成块。

5、将牛肋、姜片和水放入锅中,大火煮开后转成小火,炖煮约2个小时。

6、将土豆、西红柿加入锅中继续煮,食用前用盐调味即可。

功效:牛肉含铁量和吸收率都是最高的,而且高蛋白低脂肪,是产后身体恢复的绝佳肉类。将它和番茄一起烹煮,不仅酸甜可口,还能提高身体免疫力,抵御风寒。

适合冬天坐月子喝的汤4


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