干贝猪肉汤妈妈们月子里的滋补首选
月子里的妈妈经常出现过度食补,而胃口下降,甚至恶心。特别是秋天坐月子的妈妈,在这个时期最需要滋补,那么今天我们来看一道美味的月子餐,干贝猪肉汤,是妈妈们秋天滋补和健脾的首选菜谱哦。
食谱原料
干贝50克,猪瘦肉250克,料酒10克,青菜叶50克,味精2克,葱末5克,姜末5克,猪油25克,肉汤适量。
制作方法
1、将干贝放入碗中,注入温水浸泡洗净,放入炖盅,注入清水,上笼蒸透取出。
2、猪肉洗净,放入沸水锅内氽一下,捞出切丝；青菜叶洗净,切段。
3、锅置火上,放入猪油,煸香葱、姜,加入肉丝,烹上料酒,偏至水干,注入肉汤,加入干贝、肉丝,煮至肉烂,撒上青菜,用味精调昧,烧开即成。
4、注意干贝泡发应用冷水或温水,忌用开水和热水。
适用人群
产妇
健康提示
此汤是用补脾益胃、养阴生津的海珍干贝,配以补中益气的猪肉,经调制而成,具有滋补强壮的作用。适宜产妇食用。
月子餐的种类总是多种多样的,妈妈们的选择至关重要。因为选择月子餐的时候关键看妈妈们需要补些什么,妈妈们你选好了滋补健脾的月子餐了吗？
（责任编辑：zxwq）
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