宝宝补钙吃些啥？谈谈补钙那些事

　　昨天和一个大学同学聊天,她说因为自己个子不高,很担心女儿以后也长不高,所以每天给女儿补钙,早上吃乳钙,晚上吃钙片。我听得冷汗直冒,她家女儿才4岁,每天这么大剂量的钙片吃下去,能接受的了么？她的做法也代表了相当一部分的家长,以为补点钙宝贝就能长得更好,吃点钙片就算补钙了。

　　钙是人体内不可或缺的矿物质之一,约占人体体重的2%,是我们骨骼、牙齿的重要组成部分。同时,血清里的钙离子也会影响着人体神经和肌肉的兴奋性,神经冲动的传导等,所以小婴儿易惊、手抽抽家长就会怀疑孩子是否缺钙了,其实大部分的情况只是由于婴儿神经系统没有发育健全而导致的。钙还有激活各种酶活性的作用,如激活凝血酶原变成凝血酶,参与凝血等。

　　由于钙形成和维持骨骼以及牙齿的结构,所以想长个缺钙可不行,于是很多家长都把补钙提到了重要议程上。然而,是否补钙必须得靠吃钙片呢？其实日常饮食中有很多含钙丰富的食物,宝贝只要把这些食物吃到位,就完全可以满足发育中需要的钙质了。

　　补钙首推奶或者奶制品。人乳中的含钙量约为35mg/100g,且非常利于宝贝吸收,只要宝贝每天足量吃母乳,是不会缺钙的。牛奶里的含钙比母乳高2~3倍,但是由于钙磷比没有母乳合适,所以吸收率会降低,但是,仍然是我们饮食中钙的最好来源。每100g的牛奶里大约含100mg的钙,推荐6个月~1岁内的宝贝,每日奶量600-800mg（母乳或者婴儿配方奶粉）,1岁以上的宝贝,每天奶量不低于400ml（2~3岁之内建议喝幼儿配方奶粉和酸奶,3岁以上可以喝纯牛奶和酸奶）。奶酪是含钙非常丰富的食品,钙含量可以达到800mg/100g左右,所以吃点奶酪可以帮助宝贝很好的补充钙质。不过由于奶酪乳矿物盐较高,宝贝一天吃20~30g即可,选择奶酪的时候家长要注意标签,尽量选择含钠低的奶酪。

　　除了奶和奶制品,含钙丰富的就数大豆和豆制品了。豆类（黄豆、黑豆、花豆、青豆）的钙含量都在200mg/100g左右。除了那种很嫩的内脂豆腐,其他稍硬一些的豆腐含钙量都达到100mg/100g左右,千张和豆腐干更是达到了300mg/100g,豆浆、豆腐脑由于含水分太多,钙含量会大大减少。有些家长担心大豆和豆制品里有雌激素孩子吃了会不会不好,其实大可不必,植物性雌激素和我们注射治疗的激素不同,他在体内起到的是双向调节的作用,对于低雌激素水平者,表现弱的雌激素样作用,而对于高雌激素,表现为抗雌激素活性。古人说五谷为养,失豆则不良。五谷的第三位就是指豆类,古人是当做主食来吃的。大豆和豆制品不仅含钙高,优质蛋白质也很丰富,还有很多如大豆异黄酮等植物化学物质,对人体非常有利,因此要每天都给宝贝吃一些大豆和豆制品。

　　坚果的钙含量也同样很客观,如榛子的钙达到800mg/100g,黑芝麻达到780mg/100g,白芝麻达到620mg/100g,西瓜子的含钙量达到400mg/100g左右,花生、杏仁的含钙量也在200mg/100g以上,芝麻酱的含钙量更是达到了1170mg/100g。所以,给孩子适量的坚果当零食,或者用来烹饪菜肴,都是宝贝钙质的良好来源。

　　绿色蔬菜是钙的又一个良好来源,荠菜钙含量接近300mg/100g,萝卜缨达到 248mg/100g, 油菜、苋菜、菜苔含钙量接近200mg/100g, 芥蓝、青菜、豌豆花、秋葵、香菜等都在100mg/100g之上。而且绿色蔬菜还含有丰富的vc、胡萝卜素、b族维生素等营养素和膳食纤维,是宝贝每天都必须吃的主要蔬菜。

　　水产里虾皮的含钙量也接近1000mg/100g,但是由于含钠量同样很高,不建议经常食用。带鱼含钙量在400mg/100g以上,海带、海苔、河虾含钙量接近350mg/100g,可以每周给宝贝吃一次。

　　宝贝每天都吃鸡蛋,鸡蛋黄的含钙量也在100mg/100g以上,且含有丰富的卵磷脂、va、vd、不饱和脂肪酸等营养物质,可以促进大脑发育、增强智力,宝贝吃鸡蛋的时候必须连蛋黄一起吃掉。

　　看到这里,有些家长可能会说,介绍这么多补钙的好食物,为什么没有禽兽畜肉啊？其实和大家想象的正好相反,禽畜肉类并不是补钙的良好来源,而且吃得过多,摄入太多的蛋白质,反而会造成宝贝体内钙的流失。所以,宝贝吃肉一定要适量哦！还有说法说骨头汤补钙,骨头汤除了脂肪比较高以外,钙和其他营养素可一点都不高。

　　vd可以促进人体钙的吸收,天然食物中能补充vd的并不多,而晒太阳可以促进宝贝体内生成vd,所以多吃补钙食物的同时,也要保证宝贝晒足够的太阳哦！对于2岁之内的小宝贝,在日照不足的冬季或者阴霾天气,可以通过吃vd补充剂来补充vd。

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