3款补铁的辅食，妈妈收藏起来！

6个月到3岁的宝宝容易出现缺铁性贫血，因此妈妈们要定期带宝宝去体检，日常饮食中也要注意给宝宝补铁。所以今天小编给大家推荐3款补铁的辅食，妈妈们都记下来哦！

1西兰花地瓜粥

西兰花的维生素c含量和铁含量都比较高，而且西兰花不像其他蔬菜那样不耐热，即使加热煮熟，营养也不会流失很多。给宝宝补铁的同时，应该搭配维生素c含量多的食物，促进铁的吸收。地瓜中的维生素c耐热不怕水，补充维生素c可别忘了它!

【适宜人群】7个月以上的宝宝

【食材】白米60克、水600毫升、西兰花8小朵、地瓜1小个

【步骤】

1、将西兰花洗干净，摘成小朵，放在沸水中烫熟，然后放在碗中放凉。

2、将西兰花搅成菜碎。

3、将地瓜煮熟，去皮，切成小块，压成地瓜泥。

4、将白米洗干净，浸泡在水中约1个小时，然后放入锅中，加水并用大火煮开，煮沸后调到小火继续熬煮20分钟，煮的时候用勺子不断搅拌，煮成稀饭，在稀饭中加入西兰花泥，再煮2-3分钟，并轻轻搅拌。

5、再放入地瓜泥煮1分钟。

6、搅拌均匀盛入碗中即可。

2口蘑鸡肉粥

菌藻类食物的含铁量都高，尤其是口蘑、香菇、木耳等，而且口蘑中含有很多的膳食纤维，能促进肠胃消化，增加宝宝的食欲。鸡肉是高蛋白低脂肪的食材，能够益气养血、滋养补虚，特别适合作为宝宝的辅食食材。

【适宜人群】10个月以上的宝宝

【食材】大米粥1小碗、口蘑2个、鸡肉20克

【步骤】

1、将口蘑洗干净，去掉口蘑蒂，将口蘑剁碎。

2、将鸡肉洗干净，剁碎。

3、取一口小锅，倒入米粥。

4、先放入口蘑碎，等到口蘑煮软的时候，加入鸡肉末。

5、将食材熬煮到软烂的程度，盛入碗中即可。

3黄瓜牛肉软饭

牛肉的蛋白质含量高达20%，富含血红铁素，非常适合贫血、体弱的宝宝吃。但是牛肉的维生素含量比较低，搭配黄瓜一起，就可以补充更多维生素，让宝宝摄取更丰富的营养。在处理牛肉时，可以把牛肉放在牛奶中浸泡一会儿，去除腥味。

【适宜人群】10个月以上的宝宝

【食材】

米饭1/3碗、黄瓜末1汤匙、牛肉末1汤匙、水100毫升

【步骤】

1、选取牛肉瘦肉部分，捣碎。将牛肉蒸熟，取1汤匙的量。

2、黄瓜洗干净，去皮，捣碎后取1汤匙的量。

3、锅中倒入50毫升清水，将牛肉稍微煮开。

4、然后倒入剩下的清水和米饭，一起熬煮。

5、将米饭煮软之后，倒入黄瓜末，将黄瓜煮熟。

6、将煮熟的黄瓜牛肉软饭盛入碗中即可。

小编说：

含铁元素丰富的食物有很多，比如蛋黄、瘦肉、牛羊肉、鱼、动物肝脏、豆类、菠菜、韭菜、黑木耳、香菇等等，妈妈们在制作辅食时要注意荤素搭配，在给宝宝补铁的同时，还要让宝宝摄入足够的维生素c，这样才能更好地促进铁的吸收。

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