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黄瓜的饮食禁忌

黄瓜的饮食禁忌

炒黄瓜是常见的一种菜式,它的味道爽口,健脾开胃,还具有一定的美容功效,加上制作方法比较简单,因此深受到大家的喜欢。即便是如此,炒黄瓜也是存在一定的饮食禁忌,有些人是不适宜进食黄瓜的,因此在进食之前一定要清楚自己是否属于禁忌人群,接下来妈网百科就给大家讲解一下炒黄瓜的饮食禁忌。

黄瓜适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食;并且是糖尿病人首选的食品之一。但是脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者都应少吃,因黄瓜性凉,胃寒患者食之易致腹痛泄泻。

另外在此提醒一下,黄瓜是家家户户餐桌上的"常客",可是大多数人家吃黄瓜的时候,都会顺手就把黄瓜把儿掰下来扔掉,其实黄瓜把儿才是好东西。

黄瓜把儿吃起来有点苦,那是因为黄瓜把儿里面含有较多的苦味素,而这种苦味素的主要成分是葫芦素c,那可是难得的排毒养颜成分,黄瓜之所以被称为"厨房里的天然美容师",就是葫芦素c的功劳。葫芦素c能有效抗皮肤老化,减少皱纹,并能防止唇炎、口角炎,而且动物实验证实,葫芦素c还具有明显的抗肿瘤作用。

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