好吃私房菜帮助孕妈咪轻松饮食

金地翠园

孕妈咪要用最简单的方法,吃到最美味的"营养"！所以,我们开始搜罗"独家"的,好吃又好做的美味私房菜,希望与所有的孕妈咪一起分享。我们的私房美食标准就是:非常简单。非常美味、非常营养！

原料：

苦瓜一只,柴鸡蛋4个,橄榄油、盐.葱.姜各适量。

步骤：

将苦瓜洗净后,去除瓜瓤及瓜子备用。

锅中加适量水,烧开后加入少量食盐。

将切成小段的苦瓜放入锅中焯一下,捞出后过一遍清水,切成小丁备用。

把切好苦瓜碎末及鸡蛋-起打散备用。

热锅加入适量橄榄油,待油温至八成热时,放入葱、姜爆香,倒入打好的鸡蛋及苦瓜,煎熟即可。

美食小秘诀：

在焯苦瓜的沸水中加盐,能够保持苦瓜可爱的翠绿本色,才能让孕妈咪想吃不是。

如果各位准爸爸足够勤劳,可以尝试把焯水后的苦瓜放在碗中,然后敷上保鲜膜放入冰箱保温层中,放置六七个小时后再切丁制作,绝对会带来惊喜。

营养小贴士：

夏季酷热难耐,对孕妈咪和家人都是考验,苦瓜具有增进食欲.助消化、清凉解毒之功效,就让它帮我们一起降降火气吧。苦瓜虽然益处多多,但是它的苦味又使许多孕妈咪放弃这个夏季难得的"君子菜"。这道金地翠园制作起来超级简便,可以说是入门级的菜品,但是味道要更好可就要看诚意和爱心啦。

醉美

原料：

醪糟.清水,糯米小圆子,葡萄干,枸杞子,香蕉,苹果,桃,菠萝,西瓜,冰糖各适量。

步骤：

将各种水果洗净后,切成小丁备用。

把葡萄干、枸杞子用温水浸泡后备用。

把适量醪糟放入锅内烧开,加入糯米小圆子。

待小圆子上浮后,倒入水果丁.葡萄干、枸杞。

根据个人口味加入适量冰糖调味。

焯水后的苦瓜放在碗中,然后敷上保鲜膜放入冰箱保温层中,放置六七个小时后再切丁制作,绝对会带来惊喜。

美食小秘诀：

醪糟和清水的配比是这道醉美成功的关键醪糟放得太多,醉美的口味过于浓烈,反而盖过了水果原有的香味；醪糟放得太少醉美的味道又寡淡了许多。建议把醪糟.清水及水果丁按照3：2的比例添加。

爱吃坚果的孕妈咪还可以把榛子.美国大杏仁.腰果、芝麻等碾碎后加进去营养更丰富。

营养小贴士：

夏季人体要消耗很多热量,热量都随着汗液跑到我们的体表去了身体内部就相对亏空,如果这个时候能够适当补充一些补益气血的食物,对孕妈咪的身体是非常有好处的。醪糟有健脾开胃、补血养颜的功效；糯米具有温胃健脾.益气止泻、生津止汗之功效。这道醉美好吃又好做,既可当成饭后甜点,又可作为加餐。

（责任编辑：zxwq）

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