缤纷水果饭让你的宝宝胃口大开

宝宝不爱吃饭？或许是宝宝不爱吃水果？也有可能是宝宝不爱吃蔬菜？没关系！今天教你一个特别的料理,不但让宝宝爱上吃饭,还能同时被充水果和蔬菜的营养。可谓一举三得！

功能：

1.菠萝具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。

2.洋葱有八大好处,其中抗痒化和刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物,可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症的功效最适夏季食用。

3.柠檬能防止心血管动脉硬化并减少血液粘稠度。热柠檬汁加蜂蜜对治疗支气管炎和鼻咽炎十分有效。甘地润肺、酸地消渴、开胃解酒毒、美白、润肤、降低胆固醇的作用。

食谱原料：

200克泰米或普通稻米,100克鸡肉,1只洋葱,1个菠萝,200克卤豆腐干,少许法式蛋黄酱,1个柠檬,少许咖哩、盐和胡椒,1茶匙龙舌兰汁。

所用时间：20分钟

制作方法：

1.将饭煮熟,尽量让米饭保持颗粒不粘黏即可,放入少许盐搅拌均匀,冷却备用；

2.将洋葱切片,鸡肉切丁,混炒；

3.将菠萝对半切开,小心取出果肉,将余下的外壳放在一边备用；

4.将菠萝果肉切丁,豆腐干切丁,放入煮好的米饭中,放入咖哩、盐和胡椒以及柠檬汁进行搅拌；

5.取出去掉果肉的两个菠萝外壳,在底层放入炒好的洋葱鸡肉丁和菠萝豆腐丁,再填入米饭混合物即可。

小贴士：

菠萝含有一种叫菠萝朊酶的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用；菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益。

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（责任编辑：zxwq）