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牛油果为什么那么贵

1

种植成本高

牛油果是生长在热带的水果,对光照的要求高,并且需要充足的水资源,牛油果树的生长周期也比较长,从种子发育成可结果的成树需要 5~13 年的时间不等,而且果实状态很不稳定,有可能今年果子大得和苹果似的,隔年又小如鸡蛋。

2

运输成本高

因为牛油果成长在热带国家,最适合的温度在15~30 度,所以整个运送过程中都要恒温保存,否则很快就坏掉啦!只要产地的气候有异常,也都会影响到牛油果的价格。就算在本地生产的牛油果,也是在热带和亚热带才能种植,也需要一定的运输成本。

3

市场需求大

由于牛油果的营养价值较高,适合给宝宝做辅食,也适合女性减肥食用,有这些功效,自然很多人购买,导致市场供不应求,价格自然也会提高。

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