适合怀孕第一个月的食谱

孕1月食谱：肉丝凉拌冬粉

原料：绿豆粉丝100克,瘦肉丝150克,葱、火腿丝、青菜丝、香菇丝各适量,酱油2匙,醋1匙,盐半匙,糖2匙,油3匙

做法：

1.粉丝煮熟,泡过凉开水备用。

2.将1匙油下锅,下葱爆香,加入酱油、醋、盐、糖及小半碗水,煮开后盛起放凉,放入沥干的粉丝中。

3.将2汤匙油下锅,然后放入瘦肉丝炒熟,再放入青菜丝、火腿丝、香菇丝,炒透后调味,盛起铺在粉丝上,吃的时候拌匀。

孕1月食谱：酸菜炒牛肉

原料：牛肉250克,酸菜250克,糖1匙,酱油2匙,生粉2匙,生油3匙,盐少许。

做法：

1.将牛肉洗净剁碎,用2匙酱油和生粉拌好备用。

2.用1匙生油加入牛肉中调匀,用1匙油烧热锅,炒熟牛肉,装起备用。

3.放油炒酸菜,加入糖和少许盐,然后放牛肉一起炒片刻,即可起锅。

孕1月食谱：紫菜冬瓜肉粒汤

原料：紫菜1块,冬瓜300克,瘦肉切粒80克,鸡蛋1个,姜1片,生抽、糖、生粉适量。

做法：

1.将紫菜冲洗干净,撕成小片。冬瓜去皮洗净切片,瘦肉以调味料拌匀,鸡蛋拌匀,备用。

2.烧开水,下姜片、冬瓜片,略滚后,姜片去掉,然后放入瘦肉粒和紫菜,再滚至瘦肉煮熟,加蛋液及适量盐调味,即可起锅。

孕1月食谱：清蒸武昌鱼

原料：武昌鱼1条,熟火腿、水发香菇、净冬粉各50克,猪油、盐、鸡油、鸡汤、味精、胡椒粉、葱结、姜块、料酒各适量

做法：

1.鱼宰杀弄干净,在鱼身两侧用刀划出刀花,然后撒上少许细盐摆在盘中。

2.香菇、熟火腿洗净后切成5厘米长的薄片,然后放在鱼身上。冬笋切薄片,镶嵌在鱼的两边,加入葱结、姜块、料酒。

3.锅置火上,下清水烧沸,然后将整条鱼上笼蒸约15分钟左右,等鱼眼凸出、鱼肉松软时沥出汤汁,倒入鸡汤中烧沸,加入味精和鸡油,然后淋在鱼身上,撒上胡椒粉即可。（99健康网（www.99.com.cn）专稿,如需转载请注明出处。）

（责任编辑：zxwq）

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