夏日没食欲，妈妈要注意，除了高温可能还缺锌！

最怕的就是宝宝不吃饭！总以为是宝宝没有胃口或者是因为吃饱了又或者是挑食，但真是如此吗？

往往如果宝宝缺锌也很容易导致不爱吃饭胃口不好，锌能够维持人体内酶的组织，以及维持维生素的正常代谢、保持正常的味觉、促进宝宝生长等，都有着重要的影响。更重要的是宝宝缺锌不仅只是生长停滞缓慢，严重的会影响宝宝的智力发展。

缺锌最为明显的就是生长停滞缓慢、厌食、没有胃口、体虚易生病，头发枯黄稀疏。

那今天就来和大家说说如何给已添加辅食的宝宝补锌，以及能够补锌的食材有哪些。

很多的食材中都含有锌元素，比如动物性食材中的猪肝、牛肉、牡蛎等；植物性食材中的黄豆、红豆、银耳、口菇类等，以及谷物类制品都含有锌。但海产品中的有效锌含量要比动物性和植物性更高。

接下来我就来介绍三款美味营养的补锌辅食食谱~

番茄口菇肉酱

【食材】

口菇、番茄、瘦肉

【制作】

1、瘦肉焯水至熟，撕成小块，放入辅食机中搅拌成泥。

2、口菇洗净切成小块，番茄洗净去皮切成小块。

3、锅内少油，放入肉泥略微翻炒，不要结块，再放入口菇碎块，翻炒。

4、再加入番茄碎块，翻炒之后加入适量的水。

5、煮15分钟，略微收汁即可。

【适宜年龄】

8个月以上的宝宝

【小贴士】

含有人体必须的六种氨基酸，还含有丰富的维生素，营养价值是蔬菜和水果的4-12倍，享有保健食品和素中之王的美称。

蔬菜鳕鱼烩饭

南瓜、粳米饭、鳕鱼、香菇、荷兰豆

【制作】

1、将除了粳米饭之外的其他食材全部洗净切成小块，鳕鱼用柠檬片腌制。

2、锅内少油，倒入香菇和鳕鱼，翻炒半分钟左右。

3、之后加入南瓜和荷兰豆不停的翻炒，加一点水，焖煮翻炒至熟。

4、将粳米饭倒入锅内，搅拌均匀 ，加入适量的水，转大火煮之后转小火焖煮至收汁即可。

【适宜年龄】

11个月以上的宝宝

【小贴士】

南瓜含有丰富的胡萝卜素、维生素c和锌；鳕鱼含丰富的dha，低脂肪，高蛋白，肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼都高，而肉中所含脂肪只有0.5%，是宝宝辅食的优质选择。

蛤蜊蒸蛋

蛤蜊、蛋

【制作】

1、将蛤蜊外壳清洗干净，放入清水中，适量的滴几滴香油，浸泡2小时。

2、锅内少水，开锅后放入蛤蜊，煮至蛤蜊开口，捞出盛入备用。

3、鸡蛋打散，加入几滴柠檬去腥，加入适当的凉白开，比例1.8:1，搅拌均匀。

4、将混合的蛋液静放，过滤掉泡沫，讲个理放入蛋液中，碗上覆盖一层保鲜膜。

5、蒸20分钟左右，蛋液凝固即可。

【适宜年龄】

1周岁以上的宝宝

【小贴士】

蛤蜊的营养价值较高，所含的锌元素比其他的食材更高。《本草经集》有标注说明常食蛤蜊对甲状腺肿大、黄疽、小便不畅、腹胀等症也有疗效。

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