黄瓜和豆浆可以一起吃吗

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黄瓜和豆浆可以一起吃吗

黄瓜和豆浆可以一起吃。

黄瓜含有维生素c、维生素b族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素b1、b2，烟酸和铁、钙等矿物质，尤其是钙的含量，虽不及豆腐高，但比其他任何乳类都丰富。黄瓜和豆浆搭配，不存在相克的情况，因此是可以一起吃的。

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黄瓜和豆浆的吃法

黄瓜豆浆

材料：黄瓜丁2/3量杯、黄豆1/3量杯、清水1升

做法：

1、把清洗干净的黄瓜和黄豆放进豆浆机里，注入1升的清水。

2、启动干豆按钮，20分钟以后，豆浆机响起音乐，表示豆浆已经煮熟了。

3、把豆浆倒出在豆浆机附带的量杯里。

4、用豆浆机附带的网筛晒出豆渣，豆浆的口感就更细腻了，根据需要加入糖搅拌即可。

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豆浆不能和什么一起吃

1、豆浆冲鸡蛋：会阻碍蛋白质的分解。鸡蛋中的黏液性蛋白容易和豆浆中的胰蛋白结合，产生一种不被人体吸收的物质，因而失去营养价值，故避免与鸡蛋同食。

2、豆浆和蜂蜜：豆浆中的蛋白质比牛奶还要高，与蜂蜜冲对，会产生变性沉淀物，不能被人体吸收。

3、豆浆和药物：药物会破坏豆浆的营养成分或影响药物的效果。

4、豆浆和红糖：红糖中的有机酸会和豆浆中的蛋白质结合，产生变性沉淀物，故避免同红糖饮用，而白糖则无此现象。

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