肾功能衰竭病人应怎样选择饮食？

饮食疗法是肾功能衰竭综合治疗中的一个重要环节。适宜的饮食应能达到两个主要目的 一是减少蛋白质分解产物的产生。 二是防止体内蛋白质的消耗。 饮食主要原则： (1)热量：应选择糖为热量的主要来源,并给予适量的脂肪,优质蛋白,以及矿物质维生素 (2)蛋白质：选用优质蛋白,根据肾功能情况及在治疗过程中酌情增减。如急性肾功能不全,一般不超过30g/日。 (3)电解质和维生素：钠的摄入量应按病人肾脏对钠保留和排出能力以及是否伴有高血压,心功能不全,水肿等而定,并应增加维生素的摄入。

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