冠心病老人饮食也可治疗

冠心病是中老年人的常见病,在中医里属"胸痹"、"真心痛"、"厥心痛"等范畴。除了对症治疗外,平时在饮食上应注意进食补肾调脂的食物,而在发作期,应根据情况,选用适当的药膳,以助康复。以下介绍几款原料简单、制作方便的冠心病食疗方。洋葱炒肉片原料：洋葱100克,猪瘦肉100克。制法：瘦肉、洋葱切片,油锅烧热后先放瘦肉翻炒,再放入洋葱同炒,加调料后再炒片刻即可。功效：滋肝益肾、化浊去淤、利湿解毒。清炒洋葱原料：洋葱200克,葱少许。制法：洋葱洗净切片,入油锅清炒,加葱花拌匀即可。功效：滋肝益肾,化浊去淤,利湿解毒。葱姜黄瓜汤原料：生姜15克,黄瓜150克,葱白3根。制法：生姜、葱白用水煎15分钟,黄瓜洗净后切成小块,再用葱姜汤冲泡10分钟即可。功效：通阳行气、宽胸调脂。双耳汤原料：白木耳、黑木耳各50克,冰糖少许。制法：将黑、白木耳用温水泡发洗净,放入碗中,加入冰糖及适量清水,上笼蒸约1小时,木耳熟烂即可。功效：益气活血。三仁汤原料：花生仁、黄豆、栗子、粳米各50克,白糖少许。制法：黄豆在清水中浸泡1～2天,栗子去皮,花生仁和粳米洗净,一齐入砂锅加水文火煮粥,粥成时加白糖即可。功效：活血补血,强身壮体。萝卜粥原料：萝卜250克,粳米100克。制法：萝卜洗净切成薄片,与淘净的粳米一起入砂锅,加水文火煮粥即可。功效：消积滞,化淤热,顺气利尿,清热解毒。大蒜玉米粥原料：玉米50克,大蒜6瓣,糖醋各适量。制法：蒜瓣剥外皮后入糖醋中浸渍一天,玉米磨碎煮成粥,然后放入蒜瓣,再煮片刻。功效：调脂行气。薤白粥原料：薤白10～15克(或鲜者30～45克),粳米100克。制法：薤白与淘净的粳米同煮成粥即可。功效：行气、宽胸、止痛。豆浆粥原料：豆浆汁500克,粳米50克。制法：豆浆汁与洗净的粳米同入砂锅,煮至粥稠,最后加入少许白糖。功效：通心活血、补虚润燥。编辑推荐：防治甲型h1n1流感中医药显身手

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