紫薯星星馒头的做法

凡是好看又好玩的食物，宝宝都爱吃，今天教大家一款星星小馒头。粑粑麻麻们，就在家给宝宝做起健康辅食来吧！

菜名：紫薯星星馒头

月龄：9 月+

食材：紫薯糊130g、面粉200g、酵母2g

辅料：清水适量

工具：普通锅

制作过程：

1、取适量紫薯上锅蒸熟，至用筷子可以轻松扎透

2、将蒸熟的紫薯去皮，放入辅食机中，加入适量水，搅打成稀糊状

3、取面粉200g、紫薯糊130g、酵母2g混合均匀，揉成柔软的面团

4、发酵至2倍大

5、撒适量干粉，将面团排气

6、擀成饼后，用模具压出星星形状

7、二次醒发十分钟，开水上锅蒸15分钟，焖5分钟即可

紫薯含有丰富的纤维素，能促进肠道蠕动功能，清理人体中的有毒物质并排出体外，保持大便畅通。

紫薯含有丰富的矿物元素和黏液蛋白，能减轻人体机能障碍，清除人体毒素，提高机体免疫力。

紫薯也可以换成南瓜等其它食材吖，形状也可以多种多样呦！

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