牛油果什么时候成熟

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牛油果什么时候成熟

牛油果在每年的8—9月成熟。

牛油果是一种热带水果，我国在云南、广东、海南、福建等地有少量栽培，果实的成熟期在8-9月份，但如果是进口的牛油果，则全年都可以买到进口而来的牛油果。

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牛油果怎么保存

1、硬的牛油果可以放置很长时间。如果买到硬的牛油果，想让它快些变软，就放置在温暖处。

2、如果想延缓变软，就放在阴凉处或者冰箱冷藏室里。

3、在室温下放熟以后的牛油果(牛油果)在冰箱的蔬菜盒里可在保存一周左右。

4、牛油果(牛油果)果肉暴露在空气中容易变黑。如果一次只用半个，请务必将有核的那半个保留，不要去核，洒上柠檬汁，再用保鲜膜包好，放入冰箱即可。

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牛油果的推荐吃法

1、直接食用

牛油果含有的油脂味是其最大的特点，对于可以接受牛油果气味的人群而言，可以将熟了的牛油果剖开，直接食用，若感觉味道较淡，可以撒一些白糖在表面，以丰富口感。

2、拌沙拉食用

将牛油果切开，去核，去皮，切成小粒或小片，加上喜欢的果蔬粒或者和鸡肉、鱼肉等油脂含量低的肉类，用沙拉酱、番茄沙司、蛋黄酱、酱油之类的调制一下，再撒一些罗勒就可以食用了。

3、做奶昔食用

牛油果打成奶昔之后口感润滑，口味很好，可以将牛油果去皮、去核，切小块放入搅拌机，再加一些自己喜欢的香蕉、雪梨、苹果之类的水果，加上适量的牛奶或者口感更为绵柔的酸奶，打成奶昔，在冰箱里冷藏一个小时，口感更佳。

4、做牛油果酱食用

将牛油果去核，去皮，切小块，直接放入料理机中，或者用勺子碾成泥状。喜欢甜口，加入适量的沙拉酱搅拌均匀，喜欢咸口，可以加入一些柠檬汁、罗勒叶、海盐、黑胡椒等调味，既可以抹在面包片上，也可以拌在意大利面里面，都很好吃。

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