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牛油果什么时候成熟

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牛油果什么时候成熟

牛油果在每年的8—9月成熟。

牛油果是一种热带水果,我国在云南、广东、海南、福建等地有少量栽培,果实的成熟期在8-9月份,但如果是进口的牛油果,则全年都可以买到进口而来的牛油果。

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牛油果怎么保存

1、硬的牛油果可以放置很长时间。如果买到硬的牛油果,想让它快些变软,就放置在温暖处。

2、如果想延缓变软,就放在阴凉处或者冰箱冷藏室里。

3、在室温下放熟以后的牛油果(牛油果)在冰箱的蔬菜盒里可在保存一周左右。

4、牛油果(牛油果)果肉暴露在空气中容易变黑。如果一次只用半个,请务必将有核的那半个保留,不要去核,洒上柠檬汁,再用保鲜膜包好,放入冰箱即可。

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牛油果的推荐吃法

1、直接食用

牛油果含有的油脂味是其最大的特点,对于可以接受牛油果气味的人群而言,可以将熟了的牛油果剖开,直接食用,若感觉味道较淡,可以撒一些白糖在表面,以丰富口感。

2、拌沙拉食用

将牛油果切开,去核,去皮,切成小粒或小片,加上喜欢的果蔬粒或者和鸡肉、鱼肉等油脂含量低的肉类,用沙拉酱、番茄沙司、蛋黄酱、酱油之类的调制一下,再撒一些罗勒就可以食用了。

3、做奶昔食用

牛油果打成奶昔之后口感润滑,口味很好,可以将牛油果去皮、去核,切小块放入搅拌机,再加一些自己喜欢的香蕉、雪梨、苹果之类的水果,加上适量的牛奶或者口感更为绵柔的酸奶,打成奶昔,在冰箱里冷藏一个小时,口感更佳。

4、做牛油果酱食用

将牛油果去核,去皮,切小块,直接放入料理机中,或者用勺子碾成泥状。喜欢甜口,加入适量的沙拉酱搅拌均匀,喜欢咸口,可以加入一些柠檬汁、罗勒叶、海盐、黑胡椒等调味,既可以抹在面包片上,也可以拌在意大利面里面,都很好吃。

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