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葡萄有刺能吃吗 是什么原因导致的呢

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葡萄有刺能吃吗

葡萄有刺不建议吃。

一般来说正常的葡萄表皮都是光滑的,品质好的葡萄都是表皮光滑不会有刺,如果葡萄表皮有刺,很有可能发生了病变等,因此,为了不影响身体健康,建议不要吃表皮有刺的葡萄。

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葡萄长刺的原因

一是介壳虫为害,葡萄果粒,将刺吸口器刺入果皮并吸取葡萄果汁,使葡萄表面形成一个个小凸起;

二是葡萄果实生长速度过快,特别是受到气候、环境影响或施用微量元素过量,而产生皮孔细胞增殖和变大,形成一个个小凸起;

三是植物生长调节剂使用不当,如施用时期不合适、剂量不合适、气候不合适等,也能造成葡萄皮孔细胞膨大或增殖,形成凸起类形状;

四是有些品种对某些药剂敏感,使用后造成果皮气孔细胞老化或增大,形状像凸起。

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吃葡萄的注意事项

1、吃完葡萄不要马上喝水

这是因为葡萄与中在我们胃中相遇,加上胃酸起作用,导致肠道蠕动加快,就会有拉肚子的现象出现。

2、葡萄不要跟牛奶一起吃

这是因为葡萄中本身就有大量的果酸,而果酸与牛奶中的蛋白质相遇会发生凝固反应。如果我们在吃葡萄的时候又喝牛奶,很可能会出现腹胀、腹痛或者腹泻的症状。两者最好相隔一个小时候再吃。

3、吃葡萄的时候不能吃海鲜

因为葡萄中含有鞣酸,鞣酸与海鲜中的蛋白质相遇会凝固沉淀,有可能诱发胃结石。除葡萄外,海鲜也不能与山楂、石榴、柿子这些水果一起吃。理由同上。

4、吃完葡萄最好漱口

这是因为葡萄中的糖分跟果酸都会对牙齿有所腐蚀,会产生蛀牙。最好的解决方法就是吃完葡萄后漱口。

5、吃葡萄不宜过量

由于葡萄的含糖很高,所以糖尿病人应特别注意忌食葡萄。而孕妇在孕期要提防糖尿病,因此孕妇食用葡萄应适量。在食用葡萄后应间隔4小时再吃水产品为宜,以免葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质,影响健康。

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