宝宝生病时期的饮食“宜”与“忌”

发热：发热时,患儿新陈代谢加快,体内盐分和水分大量流失,因而治病首要解决的问题是,补充足够的水分,以促进体内代谢产物和毒素的排出。宜：发热期间,饮食应以清淡、易消化为原则,宜少量多餐。疾病急性期,宝宝食欲差,最好喂以流质食物,如米汤、牛奶、果汁、绿豆汤等；恢复期或退热期,可调配半流质食物,如营养米粉、肉末菜粥、面片汤、鸡蛋羹等；退烧后,可选择稀饭、面条、新鲜蔬菜等易消化的食物。忌：肉类、鸡蛋等难以消化的荤腥食物,应少吃。咳嗽：感冒、扁桃体炎、支气管炎、肺炎等常引起经久难愈的咳嗽、咳痰。宜：给咳嗽的宝宝多喝白开水,对病情大有裨益。梨有清热化痰、健脾、养肺的功效,可以多食。饮食应以清淡为主,易消化的汤、牛奶等流质或鸡蛋羹、面条等半流质食物,新鲜蔬果如大白菜、菠菜、萝卜、西红柿等,既易消化,又富含各种维生素和无机盐。忌：带鱼、蟹、虾、肥肉等海味、油腻或过咸、过甜的食物,可能会加重胃肠负担,冷饮或生姜、大蒜、胡椒、葱、韭菜、辣椒等食物使咳嗽加重。苹果、香蕉、橘子、葡萄及冰糖蒸梨等过甜或过酸的食物,也不宜给孩子吃。同时,含油脂较多的花生、瓜子、巧克力等,容易滋生痰液,少吃为佳。腹泻：腹泻可由细菌或病毒感染、饮食不当、气候突变、营养不良、呼吸道感染等多种因素引起。宜：首先,家长要给宝宝补充足够的水分,以防脱水。适当减少喂食次数和每餐的摄入量,以减轻宝宝的胃肠负担。可给宝宝喂少量盐水、米汤、淡茶水；随病情好转,逐渐改为进食面片汤、米粥等清淡易消化的食物。忌：牛奶、甜食、豆制品等会使肠蠕动增加,引起肠胀气,并加剧腹泻,因此,该类食物腹泻患儿不宜进食。香蕉、梨、菠菜、西瓜、白菜、红薯等富含纤维素的蔬果可促进肠道蠕动；而辛辣类食品均需戒食。应限制蛋白质的摄入,尽量少食鸡蛋、奶类及肉类食物。服西药,饮食也有讲究服用阿司匹林、退热净、布洛芬等退热药时,就不能同时进食甜食,因为甜食中的糖分会抑制这类药物的吸收。服维生素ｃ时,忌食猪肝,因猪肝中丰富的铜会使维生素ｃ氧化失效。服用红霉素、灭滴灵等消炎药时,不应与牛奶、豆制品、乳制品、猪骨汤、蟹、鳖、海带、咸鱼、花生、核桃仁、葵花子等一同食用,因这些食品中含有的钙、铁、磷会与药物结合,形成难以吸收的化合物,从而降低药效。服用痢特灵、异烟肼时,则应忌食巧克力、酸奶及腌制品等含酪氨酸的食品和饮料。服用地塞米松、强的松、保泰松等激素类药物时,就要尽量少吃盐,以免引起水肿。用氨茶碱止喘时,同吃乳制品、豆制品及鸡、牛、鱼虾、动物内脏等高蛋白食物,会降低药效。用抗组胺类药物,如苯海拉明、息斯敏、开瑞坦等抗过敏时,奶酪、鱼、猪肉等富含组氨酸的食物就不宜同吃,否则,食物的代谢产物会妨碍抗过敏作用。用西米替丁等抗酸剂时,要忌食过酸或过甜的食物,以免增加胃酸,令药效削减。给贫血宝宝补铁时,同服含脂量过高的食物,会影响铁剂吸收,而花生仁、芝麻酱、葵花子、核桃、海带、动物肝脏等含钙、磷较多的食物,也会削减铁的吸收,故均应错开或避免食用。

（责任编辑：zxwq）

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