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宝宝冬季食谱宝宝吃这些御寒力大提升

宝宝冬季吃什么御寒

1、补充足够的钙和铁

钙是可以加强肌肉和血管的兴奋性和伸缩性的,铁则是可以增加血液中的携氧量,由此来加快血液循环和加速能量的燃烧来为身体提供热量。

含钙的食物:牛奶、豆制品、海带、紫菜等。

含铁的食物:蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。

2、多吃蛋白质、脂肪和碳水化合物类食物

这一类食物被称之为产热营养素,所以冬季里要适当的给宝宝增加主食和油脂的摄入,另外也要保证优质蛋白质的供应,比如羊肉、肉、鸡肉、虾和鹌鹑都是不错的选择,产热量和御寒能力都很赞。

3、含碘食物可促进甲状腺素分泌

甲状腺素可以自动打开人体的抵抗寒冷的功能,所以御寒能力比较差的宝宝可以多吃一些海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米这些富含碘的食物。

4、多摄入维生素a和维生素c

这两种食物都是能打开人体御寒系统的哦,维生素a主要来源于动物的内脏、胡萝卜和深色类的蔬菜,维生素c则主要来源于新鲜的水果蔬菜。

5、不可缺少无机盐

妈妈们最好在冬季里让宝宝多摄入一些有根茎的蔬菜,这类蔬菜可以很好的帮助宝宝抵御寒冷,如胡萝卜卜、土豆、山药、红薯、藕、青菜、大白菜,这些都很不错。

宝宝冬季御寒食谱

双米银耳粥

材料:大米、小米、水发银耳。

做法:

1、大米和小米淘洗干净,水发银耳择洗干净,撕成小朵。

2、锅内放水,加入大米和小米,大火煮沸后,放入银耳,转中火慢煮约15分钟,至银耳稀烂即可。

营养分析:大米是人体b族维生素的主要来源;小米保存了许多的维生素和无机盐;银耳富含粗纤维,还含有蛋白质、维生素和葡萄糖等。由这三种原料煮成的粥,营养丰富滋润,也可有效预防冬燥。

松子虾仁

材料:新鲜虾仁、松子仁、豌豆、枸杞,鸡蛋一个。

做法:

1、将虾仁放入盛器中,用毛巾吸干水分,打入鸡蛋,加料酒、盐、淀粉搅拌均匀,给虾仁上浆。

2、坐锅点火,倒入油,开小火,放入虾仁;滑熟后改大火,放入豌豆稍滑一下盛出。

3、另起油锅,放入葱姜末煸香,倒入少许水,加盐、胡椒粉少许调味,水淀粉勾芡。

4、最后放入虾仁、豌豆、枸杞、松子,大火翻炒出锅即可。

营养分析:松子中的磷和锰含量丰富,有补脑的作用。虾肉营养丰富,所含的蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。虾还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素a、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化。

蔬菜浓汤

材料:土豆1/8个,西红柿1/4个,洋葱1/8个,青豆仁半汤匙,豆腐1小块,红萝卜1/8条,盐少许。

做法:

1、将土豆、胡萝卜去皮、切丁备用。

2、西红柿洗净切丁,洋葱去皮切丁,豆腐切丁备用。

3、将油锅热好后,先炒洋葱和胡萝卜,再放入其它材料,用小火煨炖至高汤浓稠,最后加入少许盐即可食用。

营养分析:浓汤中所选用的蔬菜,含有多种维生素、叶酸、矿物质、植物纤维素、蛋白质、淀粉等,能够提供儿童充分的营养素。

苹果雪梨瘦肉汤

材料:苹果1个,雪梨1个,瘦肉适量。

做法:

1、苹果、雪梨去皮、心,切成小块或片。

2、与瘦肉同放入锅里,加适量清水,煲0.5-1小时便可食用。

营养分析:这款汤滋阴润肺、益胃生津,适用于有皮肤干燥、口干舌燥等症状的宝宝,也可在秋冬季平时饮用。

扩展阅读:

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