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《我家那小子》欣然又带零食来了,妈妈们羡慕不已,直夸太会做了

每一期节目都被妈妈们夸奖的欣然,在第十期《我家那小子》节目中,依旧带来一份零食,并且都是欣然自己亲手做的,这次做的零食是牛肉干,妈妈们都集体“哇”出来,欣然也“太会做了”,好几期节目都会做一道不一样的零食给妈妈们品尝,每个妈妈都说这样的儿媳妇最好,很能干,可惜人家欣然已经有男朋友了。


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原来这道美味的零食做起来并不难,还是容易上手的,把牛肉洗净切好条或块后,分别加入各种调料腌制入味,腌制牛肉的调味料可以按照自己的喜好来加,一般加入的调料有盐,糖,酒,生抽,老抽,五香粉,鸡精,孜然粉,咖喱粉,辣椒粉等,欣然在这里是后来做好后加的辣椒粉,并且盐要少放,因为很多香料粉中已经有盐,加入到牛肉中充分搅拌,如果太干可以加一点水进去会更好,腌制时间一般为2小时左右。


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牛肉腌制好之后,放入烤箱或者微波炉里,在这里欣然用的是微波炉,放入微波炉中高火30分钟,中途每10分钟取出搅动一下更好,此举能让牛肉受热均匀,等牛肉全部熟了后,把多余的水分倒掉,撒入一些白芝麻,继续高火将牛肉烘干,大约每加热5分钟用筷子翻动一下,让水分蒸发的更快,加热到自己满意的牛肉干软硬度时,就可以关火取出来了。


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欣然做好牛肉干装盘后,是最后才撒上的辣椒粉,喜欢吃辣的朋友,也可以在腌制时加入辣椒粉,这样辣味会渗透到牛肉干里面去,不喜欢吃辣的可以不加或者少加,看看做出来的是不是很像外面买的?看来欣然真的很擅长做这些小零食,挺有爱的一个女生。


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看到欣然带来的自制牛肉干,妈妈们都张大嘴惊呼“哇!”真的蛮厉害的,而且是每期都会精心准备一些来招待妈妈和嘉宾们,不知妈妈们的潜台词是不是“果然好儿媳都是别人家的”?


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武艺妈妈更是直接表示:“什么都会做,羡慕的要死”,欣然每次收到这样的夸奖都会尴尬的笑,还曾经说是因为自己的妈妈会做这些,所以跟着妈妈做的,看来找贤惠能干的老婆要看看她的妈妈是不是很能干才行啊?那反过来找好老公,来看看这四位在座的妈妈们,是不是暴露了什么呀。


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最后放一波福利了,我们来看看欣然都做过哪些好吃的零食。


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