经期吃什么好补气补血 4款补血食谱让女人不再贫血
4款补血食谱让女人不再贫血
1、桂圆阿胶红枣粥
主料:粳米100克
辅料:桂圆肉20克,阿胶10克,枣(干)10克
调料:白酒15克
桂圆阿胶红枣粥的做法:
1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡发涨,沥干水分;
2. 取一只大杯,倒入开水,将阿胶和白酒放在小杯子里;
3. 将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解;
4. 桂圆肉去杂质,洗净,红枣洗净去核;
5. 锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣,用中火煮至水分剩余三分之一;
6. 加入粳米,用大火煮沸,再用小火慢煮成粥;
7. 加入融化的阿胶搅匀即可。
2、当归炖鸡
主料:母鸡1500克
辅料:当归30克
调料:江米酒60克,姜10克,大葱10克,盐3克,胡椒1克
当归炖鸡的做法:
1.将鸡去毛及内脏,洗净。当归洗去浮灰。
2.将鸡放入沙锅内,同时加水、江米酒、当归、姜片、葱段、盐,盖严锅口,先在旺火上烧开,再用小火炖3小时。
3.出锅时撒胡椒面。
健康提示
1. 补气养血,润肠。
2. 适用于气血不足、头昏、眼花、耳鸣、心悸、盗汗、无力等;妇女月经不调、痛经;老人及产后便秘。
3. 健康人用能防治贫血,益寿延年。
3、阿胶糯米粥
主料:阿胶30克,糯米50克
调料:赤砂糖5克
阿胶糯米粥的做法:
1.把阿胶捣碎,放入碗中,上笼蒸化;将糯米淘洗干净,加清水适量煮成粥。
2.食时以粥调和蒸化的阿胶即可。
健康提示
1.晨起或临睡前食用。每天1次,连续10天。
2.此粥具有健脾补血,安胎的作用。
食物相克
阿胶:阿胶畏大黄。
4、冬虫草鸡汤
主料:鸡1500克,冬虫夏草30克
辅料:桂圆15克,枣(干)10克
调料:盐10克,味精2克
冬虫草鸡汤的做法:
1. 将鸡杀好洗净,清除内脏;大枣洗净去核,与冬虫草和龙眼肉一起放进煲内。
2. 清水用5至6碗,煮约5小时,加入盐、味精调味后便可饮用。
健康提示
此汤具有补血滋阴,兼补肺肾,益精髓的功效。
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