黑豆助排卵？备孕女性该如何食用

　　1.黑豆的营养价值

　　黑豆作为豆类之首,蛋白质高达45%,优质蛋白是黄豆的1.25倍,热量低,所以有豆中之王的美称,甚至比肉类的蛋白质还要胜出一筹,其中蛋白质含量是肉类的2倍,蛋类的3倍,是牛奶的12倍,所以又被叫做植物蛋白肉,黑豆中含有丰富的维生素。其中大豆异黄酮甙和叶酸含量也较丰富,其中大豆异黄酮甙正是大豆异黄酮的主要成分。大豆异黄酮和叶酸均对补充女性雌激素起到一定作用。

　　2.黑豆如何促进排卵帮助怀孕呢？

　　大豆异黄酮被称作植物雌激素,能够调节雌激素分泌不足或者过量,可以双向调节雌激素,让女性雌激素达到一个稳定的水平。雌激素不仅可以增加子宫内膜的厚度,还可以刺激卵泡发育,促进输卵管发育。与此同时还可以加强输卵管节律性的收缩振幅,所以说黑豆或者说豆类都被大家极力推崇。《本草纲目》中写久食黑豆,好颜色,变白不老,黑豆入肾经,有滋肾补血明目的功能,中医认为黑豆对月经不调有效果,同时可以起到安胎的作用,而且营养价值较高,除了含有丰富的蛋白质和大豆异黄酮甙之外还含有钙、铁、磷等矿物质,还有胡萝卜素、碳水化合物、脂肪和维生素b1、b2、b12等各种人体所需的元素。但是,如果是雌激素较低,子宫内膜异常的患者,应该就医,不要把希望寄托在黑豆上。黑豆只是对正常普通人有一定的保健效果,却没有治病的能力,而且临床上也没有经过任何科学验证说黑豆真的可以帮助怀孕,只是从营养学的角度来看,黑豆对补充雌激素和各种营养元素具有一定的帮助作用。

　　3.如何正确食用？

　　a.不宜过量,任何事物都应该适量摄入,再好的食物也不能吃多这个道理大家都懂,一天大概十颗左右或者一杯豆浆就够了。b.不宜生食,黑豆中的胰蛋白酶抑制剂、凝集素、甲状腺肿素等对身体不良的物质只有在烧熟之后才能破坏掉,所以不要生吃黑豆。c.不宜空腹食用,黑豆含有大量的纤维素,难以消化,空腹会刺激肠胃。

　　【黑豆的好孕吃法】

　　【一、好孕汤】

　　[材料]

　　当归 50克, 金银花(也就是俗称的2花)15克, 红枣十颗 , 黑豆一把, 红糖2两, 鸡蛋三至五枚

　　[做法]

　　当归和金银花用纱布包好(有人说放金银花不太适合,可以不放,其余照常)和其余几样一块儿放锅中像煮药一样,末了汤汁够一碗就行。然后把汤喝完,红枣,黑豆,鸡蛋全都吃完。

　　鸡蛋洗清洁,煮1会后敲碎蛋壳,像茶叶蛋同样,再煮,直到汤汁收到一碗便可。

　　[什么时候吃]

　　在月经第一天服用,出血后半天左右服用就可以

　　【二、黑豆/ 黑豆豆乳 / 黑豆汤】

　　①黑豆汤

　　[效用]

　　促卵泡发育、补充雌激素

　　[做法]

　　泡一个晚上,然后加水煮汤,慢火一小时左右,豆子就比较软了,天天吃50颗左右就着一小碗汤,喝六-七天(从yj完了之后)

　　②黑豆

　　[效用]

　　补充雌激素

　　[做法]

　　将若干黑豆用净水浸泡十二小时左右,然后用清水煮至熟透,可少放一点盐。从月经收场后第一天起,天天吃47颗,连吃六天。(注：这是未准妈妈吃的,未准爸爸不要吃)。

　　【三、黑豆糯米粥】

　　[效用]

　　改良黄体功能不足

　　[用料]

　　黑豆30克、糯米60克

　　[做法]

　　将黑豆、糯米洗清洁,放在锅内,加水适当,用温火煮成粥。逐日服用。

　　[什么时候吃]

　　pl 后体温升高后喝

　　【好孕黑豆如何挑选】

　　①又黑又亮的,看起来很摩登,但别被它外面坑骗了,这是旧货。

　　②奇怪的黑豆上附着一层白霜,扳开里面有点青色的是上等货,白白的是通俗货。

　　③看表面：正宗的黑豆,黑豆的颗粒大小并不均匀,有大有小,而且颜色也并不是全黑的,而是有的呈墨黑,有的却是黑中泛红；而经过染色的假冒黑豆,它的大小是基本均匀的,它的色泽基本全是墨黑的。

　　④取适量的黑豆放在一个容器里,在里面倒入适量的白醋,然后进行搅拌,搅拌后,白醋变成红色的是真黑豆,白醋基本无反应,不变色的是假冒黑豆。

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