顺产后第二天食补

1

顺产后第二天食补 早餐

香蕉

小米菠菜蛋花粥

食材：小米、大米、菠菜、鸡蛋。均适量。

做法：

1、准备食材，大米小米的比例为1:1，提前浸泡30分钟，然后放入电饭煲中煲30分钟左右煮熟;

2、菠菜焯水，因菠菜中富有草酸，草酸过多会影响钙的吸收，所以要先过水;

3、攥干水分然后切断备用，粥煮好后倒入菠菜段，煮5分钟左右;

4、鸡蛋打散成蛋液，倒入锅中，加盐直接出锅。

功效：小米不仅有丰富的营养，而且还有很好的开胃效果;而菠菜可以帮助你滋补你的肠胃，还能补血哦。

2

顺产后第二天食补 午餐

白米饭

西兰花

小白菜豆腐汤

食材：小白菜2颗、豆腐1块、姜1片、虾皮1把、盐3克、葱1根、芝麻油和白胡椒粉少许。

做法：

1、豆腐洗净切小块，虾皮洗净控水;

2、小白菜摘洗干净切小段;

3、起锅，姜末、虾皮随清水入锅中火烧开，把虾皮的鲜甜充分煮出来;

4、下豆腐烧开，小火炖煮6分钟，直至豆腐体积膨胀，充分吸收虾皮的鲜甜;

5、下小白菜，淋入芝麻香油，沸腾后关火，加盐、白胡椒粉，搅拌均匀;

6、出锅，装盆，撒葱花。

功效：这是一道很经典的家常菜，但是豆腐的功效可以帮助妈妈清热解毒，当然还有催乳的效果。

3

顺产后第二天食补 下午茶

蒸苹果

取一个新鲜的苹果，用清把它的表面洗净，去掉水分以后，去掉蒂和把，再把它从中间切开，去掉果核，然后把得到的果肉切成长知的块状，取一个红枣入在盘子中间，把苹果肉摆放在枣的周围，然后入锅蒸制，蒸好以后就能食用。

小提示：苹果是凉性的水果，虽然能缓解便秘，但是直接吃的话会让妈妈身体的免疫下降。

4

顺产后第二天食补 晚餐

清炒菜心

番茄鸡蛋疙瘩汤

食材：番茄2个、鸡蛋1个、面粉150克左右、葱末、香菜末、番茄酱、糖、盐、香油。

做法：

1、两个中等大小的西红柿切小块，葱切末;

2、锅热后倒入比炒菜略少的油即可，油热后加入葱末爆香;

3、葱香味出来后，加入西红柿块儿，翻炒半分钟;

4、加入适量蕃茄酱，盐和糖，中火翻炒，直至炒出红油，西红柿的块儿状逐渐减少;

5、加入半锅清水，大火烧开;

6、等待水开的过程时，将准备好的面粉加水，用筷子一点点搅拌，每次加一点水，搅拌到无水的状态再继续加，直到面粉全部呈大小一致的小颗粒状，无干面粉;

7、锅中水开后继续保持大火，分次加入小面疙瘩;

8、每到一次面疙瘩就用筷子快速搅拌，将面疙瘩在锅中散开不要黏住;

9、再开锅后转成中小火，面疙瘩成熟后转小火，将打散的鸡蛋画圈倒入锅中，先不要搅拌;

10、待鸡蛋稍微凝固后，用筷子轻轻搅拌，加入喜欢的青菜。出锅前淋一些香油即可。

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