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家里就可以给新妈妈做的滋补佳肴

尤其是今天这道菜,不加人参之前,

还可以同时适用于3岁以上的宝宝

真是一举两得的美味创意!

原料:

鲜人参(可在药店买到)

鹿里肌(可用猪里肌或鸡肉代替)

青椒

配料:

盐、胡椒、酱油、料酒

做法:

-给宝宝吃的-

① 将鹿里肌切条状,加盐腌制,待用。

② 把青丘椒烫水至半熟,待用。

③ 将腌制的鹿里肌过油,与青丘椒同炒至熟,加入盐、胡椒。

④ 关火,将一部分炒好的菜盛出,给宝宝吃。

-给妈妈吃的-

⑤ 在锅中剩下的菜里加鲜人参,继续翻炒约3分钟,即成妈妈版。

功效:

活血通脉,益气养虚。

爱心提示:

人参有促进性激素分泌的作用,小宝宝食用人参会导致性早熟,严重影响身体的正常发育。 目前,市场上有不少人参食品,如人参糖果、人参麦乳精、人参奶粉、人参饼干以及人参蜂王浆等等,新妈妈一定要慎重选择。

人参从产地、生长期来看,野生的人参比栽培的参功效为好,参岁长的比短的疗效强。一般认为野山参、朝鲜参补力最强,红参、白参、大力参、生晒参稍差一些,参条、参尾又次一等,参须、白糖参最弱。人参的良次除品种外,还取决于根部生长的情况,分量重、根节多、粗大,均匀、无虫蛀的,才是好人参。

( 朝鲜参 )

( 吉林红参 )

( 日本红参 )

朝鲜参、吉林红参、日本红参、红参须偏热。

这些参适用于年高体弱的老年人,失血过多,以及手术后的人调补之用。吉林野山参、白人参、糖参等性平和,对偏阳虚、阴虚者和元气不足或虚弱的人均可服用。而生晒参、皮尾参、白参等则偏凉,适用于舌质偏红、口干咽燥、头晕耳鸣、便秘等阴虚火旺体质者服食。


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