富含维C又补钙的营养早餐,宝宝爱吃,妈妈开心~
菜名:紫甘蓝米糊
月龄:适合6m+宝宝
食材:紫甘蓝50g、米粉15g
工具:菜刀、菜板、蒸锅、搅拌机、碗、勺子
推荐理由:紫甘蓝属于十字花科蔬菜,富含钾、钙、维生素c、膳食纤维等,以及具有潜在抗氧化作用的花青素等。宝宝可以接受单独的紫甘蓝泥以后,就可以尝试紫甘蓝米糊咯~
制作步骤:1、取下紫甘蓝叶片用盐水浸泡10分钟
2、切掉紫甘蓝叶片中间硬梗部分,将叶片稍微切小点
3、把紫甘蓝叶片放入蒸锅中蒸10分钟
4、蒸好的紫甘蓝片放入搅拌机,少量加温水打成泥
5、按照说明书的比例冲泡好米粉,放入一勺紫甘蓝泥拌匀
6、完成咯~
辅食小知识
紫甘蓝比较硬,对于刚添加辅食的宝宝来说,最好去掉叶片上比较硬的部分,打泥的时候尽量打的细腻些。
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