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清淡饮食的最佳搭配是什么

现在的人们都推崇健康饮食、清淡饮食,那么你平时煮菜是不是少油少盐呢?清淡饮食的最佳搭配是什么?

最佳的饮食方式就是清淡饮食,但是有一部分人群认为清淡饮食就是水煮青菜,如果长时间这样吃会导致贫血、营养不良、降低免疫力等。那么,究竟什么是清淡饮食呢?

1、正确的烹调方式

生活中在烹调食物时有多种方式,比如炒、蒸、煮、煎等,但是最健康的饮食就应该选择清蒸、凉拌、煮等这三种烹调方式,不仅能够保留食物里面的营养价值,而且不会伤害脾胃功能,还可以提高身体对食物的消化及吸收。

2、少油

一部分的人喜欢吃油腻的食物,即使在炒青菜时也会放大量的油,其实这种做法是不健康的,尤其是消化功能比较差的中老年人和患有三高的人群,所以应尽量要少放油。

3、少糖

每人每天摄入的糖不建议超过25克,尽量不喝含糖量比较高的饮料,若是大量的摄入糖分会刺激胰岛素的分泌,让大量的脂肪在身体中合成,会增加患糖尿病的风险,因此,要少吃甜食,控制糖分的摄入。

4、少盐

健康的成年人每天摄入盐不要超过6克,否则会让身体中的一些代谢产物不能及时的排出体外,水分滞留会引起身体水肿以及肥胖,所以要少吃盐。另外,还应少吃零食,比如椒盐类食物、薯条等。

5、避免重口味

一部分人喜欢重口味比如吃辛辣油腻食物,但是这样会刺激人们的消化系统,对脾胃造成伤害。大量吃油腻食物会增加脾胃负担,过多的脂肪如果无法代谢排出体外,容易引起肥胖,甚至导致脂肪肝、高血脂、高血糖、高血压等疾病。

清淡饮食的最佳搭配

1水果

水果能为身体补充维生素、调节体内代谢、促进新陈代谢速度,所以日常可以多吃橙子、苹果等含纤维高的水果。

2蔬菜

蔬菜属于低热量食物,含有大量的抗氧化剂、矿物质、维生素和膳食纤维素,能提高免疫力和抵抗力,还能促进肠胃的蠕动,帮助消化。

3豆制品

豆制品热量低、高纤维,可以预防脂肪堆积,还能分解脂肪,所以日常可以多吃。

4瘦肉

瘦肉含有大量的蛋白质、铁和锌,能为身体补充所需的营养。

5鱼类

鱼肉中含有的叶酸、维生素等都是身体所需要的营养元素,容易被身体消化和吸收。另外,鱼肉还所含有丰富的镁离子,具有保护心血管,预防高血压以及心肌梗死的作用。

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