幼儿园水果品尝会教案
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教案一:《水果品尝会》
活动目标:
1、在分享中认识新的水果种类,感知水果不同的颜色、外形、果肉喝味道。
2、感受与同伴一起品尝水果的乐趣。
活动重点:
感知水果不同的颜色、外形、果肉的味道
活动难点:
认识新的水果种类
活动准备:
1、《小朋友的书·数学》
2、每组带不一样颜色的水果,如:绿色的、紫色的、橙色的、红色的、黄色的等
活动过程:
一、每组幼儿介绍自己带来的水果。
师:(1)你带来的说过是什么?它是什么样的?
(2)哪些水果是你从来没见过的?是什么样的?
(此环节目的是拓展幼儿对水果的认识,因此教师要引导幼儿详细描述新认识的水果,教师可以通过提问,引导幼儿从外形、颜色、气味等方面进行讲述。)
二、猜猜这些水果的里面是什么颜色的?为什么
猜测是为了让幼儿成生认知冲突,幼儿一般会从水果的表皮颜色来推测果肉的颜色,这将充分体现幼儿的原有经验喝人知对象的冲突,从而产生探究果肉颜色的愿望。
三、教师逐一切开验证,分别放在各组桌面上。
师:看看他们的果肉是什么颜色的?。你猜对了吗?
(让幼儿的原有经验喝新经验碰撞,不管幼儿的猜测是正确,还是错误,都有利于让幼儿在头脑中建构新的经验)
四、幼儿品尝水果。
师:你品尝了哪些水果?味道怎么样?
(教师要注重从水果的味道、果肉(如软硬)、果核、水分等方面进行引导,让幼儿在品尝的过程中感知不同水果的特征)
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教案二:水果品尝会
活动目的:
1、感知各类水果,制作水果拼盘,品尝水果的滋味,培养幼儿触摸觉、嗅觉、味觉的能力,
2、幼儿感受秋天水果成熟的喜悦心情。
活动准备:
1、活动前参观果园
2、苹果、梨子、香蕉、柑橘、柚子、石榴等水果若干个
3、塑料盘子五个,塑料刀子每人一把
活动过程:
一、引入:
今天,农民伯伯给我们送来了好多的水果,我们一起来看看都有哪些水果
二、感知水果
1、分组观察水果(引导幼儿通过看一看、摸一摸、闻一闻来感受水果的色、香、)
2、集中交流讨论。鼓励幼儿大胆把自己看到、摸到、闻到的感受告诉他人。
三、水果拼盘比赛
1、 幼儿分组讨论:如何制作水果拼盘
2、 幼儿分组制作水果拼盘(提醒幼儿用刀时要小心)
3、 欣赏各组的水果拼盘,幼儿进行评价
四、品尝水果拼盘大会 引导幼儿品尝自己 做的水果拼盘,并说说吃到的滋味如何
五、游戏“运水果”结束。
评析:创设一个宽松的环境,让每个幼儿都有机会参与探究活动,进行尝试,感受参与的乐趣,并能鼓励幼儿大胆提出问题发表自己的意见。整个过程通过幼儿分组交流探索的结果,分组合作制作水果拼盘,分享共同合作的过程与结果,培养了幼儿合作学习的意识和能力。
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